Her hostes, genç veya deneyimli, taç yemeklerinin bir listesine sahiptir. Bu listeye kesinlikle dahil edilecek tavuk göğsü yapmak için basit bir tarif sunuyoruz. Bir tatil, kutlama, ama sadece bir aile yemeği için.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 4 tavuk göğsü;
- 1 kutu şeftali veya kayısı;
- 200 g sert peynir;
- 2 diş sarımsak;
- 3.5 yemek kaşığı ekşi krema;
- Tuz ve baharat tadı.
Kullanım kılavuzu
1
Göğüslerin yanlarında bir kesi yaparız, göğüsler bir “zarf” şeklini alır.
2
Sonra rendelenmiş peynir ve ekşi krema karıştırın, iyice karıştırın. İnce doğranmış sarımsak ekleyin.
3
Her bir "zarf" içine 3-4 kayısı koyarız, üstüne ekşi krema ile peynir ve sarımsak doldururuz. Çok fazla koymamalısınız, çünkü pişirme sırasında dolgunun fazla kısmının çıkma riski vardır. Tuz ile ovalayın.
4
Kesimin yeri şiş veya kürdan ile sabitlenir.
5
"Zarflarımızı" yağlanmış bir pişirme kabına yaydık, baharat serpin.
6
Fırını önceden 180-200 ”C'ye ısıtın. Formu fırına koyun. Pişirme süresi yaklaşık 40-45 dakika. Pişirmeden kısa süre önce rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.