Muz sufle, sıcakken çok hassas ve havadar. Ve soğuduğunda düşer. Bu nedenle, böyle bir sufle hemen fırından masaya servis edilmelidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
200 gram muz, 2.5 yemek kaşığı şeker, 5 yumurta, 1 çay kaşığı pudra şekeri, bitkisel yağ.
Kullanım kılavuzu
1
Muzları soyun, küçük parçalar halinde kesin ve bir karıştırıcı ile çırpın.
2
Beyazları yavaşça sarısından ayırarak yumurtaları kırın. Sarısı beyaz şekerle ezin ve muz püresi ile karıştırın.
3
Beyazları güçlü bir köpükte çırpın ve yavaşça muz ve sarısı karışımına karıştırın.
4
Pişirme kaplarını bitkisel yağla yağlayın ve ortaya çıkan kütle ile dikkatlice doldurun.
5
Sufle'yi 200 dakika önceden ısıtılmış bir fırında 20 dakika pişirin. Sufle üzerine sıcak, üstüne pudra şekeri serpilir.