Bento, porsiyonlar halinde paketlenmiş ve pirinç, balık, et, sebze ve tatlıdan oluşan alışılmadık bir Japon yemeği. Sadece bir kapta paketlenmenin temel farkı, bento'nun neredeyse herkesin yaratabileceği bir sanat eseri olmasıdır. Yemek sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda göze hoş geliyor.
Tarifini seç
Bento çocuklar arasında popülerdir; en çok onunla birlikte okula götürülür. Herhangi bir mağazadan bir kutu yiyecek satın alabilirsiniz, ancak Japon kadınlar kendi başına ürünleri seçmeye çalışırlar, hayal gücü ve beceri gösterirler, sonuç olarak aynı bileşenler kullanılsa bile yeni bir şey elde edildiğinde.
Bento pişirmek için bazı kurallara uymanız gerekir. Ana olan, yiyeceklerin bir öğünde yenmek üzere tasarlanmış porsiyonlanmasıdır. Bentodaki oranlar şu şekildedir: 4 parça pirinç, 3 - garnitür, 2 - sebze ve bir tatlı.
Bölümlerin kendi aralarında bölünmesi için Japon kadınlar bölmeli özel öğle yemeği kutuları satın alıyor. Bento için seçilen ürünler sadece lezzetli ve besleyici değil, aynı zamanda canlı olmalı, böylece salya akması onlara bakmaktan akmaya başlar.
Ürünlerin karışmaması için ambalajlanması gerekir. Seçilen ürünlerin kokularını dikkate aldığınızdan emin olun. Örneğin, aromatik yiyecekler seçerseniz ve tatlı olarak kurabiye veya hava kek kullanırsanız, tatlı kokuları emecektir.
Bento yaratan Japon kadınlar, makas, klişe, fırça, kürdan gibi yardımcı nesneleri kullanırlar. Sonuçta, bir bento sadece yemek değil, bir sanat eseridir.
Çocuğunuz için okula götürebileceği alışılmadık bir öğle yemeği pişirmeye çalışın ve ne kadar mutlu olacağını göreceksiniz. Kendi hayal gücünüzü kullanabilir veya İnternet'teki orijinal bento örneklerine göz atabilirsiniz.