Konukları sıradışı ve lezzetli bir yemekle memnun etmek istiyorsanız, somonlu krepler çok yararlı olacaktır. Hazırlanması kolaydır, çok zamana gerek yoktur. Sadece 1 saat ve lezzetli krepler hazır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
Gerekli: un, yumurta, süt, bitkisel yağ, peynir, somon, marul, bal, hardal, zeytinyağı, tuz ve şeker tadı.
Kullanım kılavuzu
1
2 su bardağı süt alın ve ısıtın. Buna 250 gr ekleyin. un, 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ.
2
Karışımı 15-20 dakika bekletin. Karıştırın ve krep pişirin.
Bir gözleme pişirmek için, önceden ısıtılmış bir tavaya biraz yağ dökmeniz ve ardından ince bir hamur tabakası yapmanız gerekir. Gözleme kızarır kalmaz tavadan çıkarın.
3
Beyaz peynir alın ve bir çatalla yoğurun. Her gözleme için bu peynirden ince bir tabaka uygulayın. Marulla örtün. Somonu küçük parçalar halinde kesin. Balıklar içilmelidir. Parçaları kreplerin üzerine yayın.
4
Krepleri rulo haline getiriyoruz. Şimdi buzdolabına 40 dakika koyun. Parçalanmış dilimler halinde kesin.
5
Sosu pişirmeye başlarız. Zeytinyağını al. Hardalla karıştırın. Her şeyi çırpın ve tuz, tat ve bal şekeri ekleyin - 1 çay kaşığı. Tekrar çırpın.
6
Krepleri marul yapraklarına yaydık. Şimdi sosu dökün.
Dikkat et
Kreplerin topaklı olmaması önemlidir. Bunu yapmak için, iyi ısıtılmış ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir dökme demir tavada durmalıdırlar.