Pirinç, oryantal mutfağının gerçek bir zenginliğidir. Zaten bir üründen daha fazla bir gelenek, birçok lezzetli, tatlı ve diyet, düşük kalorili yemeklerin temelini oluşturur.
Tarifini seç
Pirincin faydaları
Pirinç, mukozayı toksik maddelerden koruyan, fazla asidi nötralize eden ve uygun sindirimi destekleyen midede koruyucu bir membran oluşturma özelliğine sahiptir. Ek olarak, pirinç kepeği gastrointestinal kanser riskini azaltır. Ve pirinç kaynatma, yeterince yapışkan ve viskoz, ishali ve şişkinliği giderir.
Pirinç B1, B2, B3, B6 vitaminlerini içerir. Strese maruziyeti azaltan, sinir sisteminin işleyişini normalleştiren ve uykusuzluk ve kaygı ile savaşmaya yardımcı olan onlardır. Görünüm üzerindeki etkileri de etkiler: saçlar güçlü ve parlak olur, tırnaklar güçlenir ve cilt sağlıklı bir renk alır.
Pirinçte bol miktarda bulunan amino asitler ve protein, yeni vücut hücrelerinin yenilenmesine ve yaratılmasına yardımcı olur. Viral enfeksiyonlara karşı genel direnci arttırır, bağışıklığı ve canlılığı arttırırlar. Pirincin bir parçası olan gama-aminobütirik asit, optimum tansiyonun korunmasına yardımcı olur. Lesitin beyin aktivitesini aktive eder.
Pirinç bileşimindeki mineraller vücuttaki fazla tuzu giderir, kan damarlarını temizler ve dokuyu geri yükler. Pirincin böbrek hastalıkları, kardiyovasküler ve sinir bozuklukları olan insanlar için yemeleri önerilir.
Pirinç, toksinleri çıkarma, normal sindirimi teşvik etme yeteneği nedeniyle tüm beslenme uzmanları tarafından da sevilir. Pirinç bile karmaşık bir karbonhidrat sayesinde vücuda uzun vadeli enerji sağlar. Ve elbette, yüksek kalorili değil.
Pirincin bir Hollywood gülümsemesi yapabilmesi hoştur: yüksek flor içeriği nedeniyle dişleri beyazlatır, nefesi tazeler ve çürük gelişimini önler.