Kızılcıkların faydaları eski zamanlarda biliniyordu. Çar Peter Kızılcık suyunu bir gençlik iksiri ve birçok hastalık için en iyi çözüm olarak gördüm. Yıllar boyunca, bitkinin değeri hakkında bilgi derinleştikçe, halk tedavisinde kızılcık kullanımı giderek daha çeşitli ve ayrıntılı hale gelmiştir. Kızılcıklar birçok rahatsızlığı tedavi eder, ancak özellikle kadın vücudu için gereklidir.
Tarifini seç
Kızılcıklar herkes için yararlıdır, ancak kadın bedeninin çoğuna ihtiyaç vardır, bu da yaşam boyunca çok fazla duygusal ve fiziksel stres taşır. Bitkinin meyveleri ve yaprakları, ilaçlardan farklı olarak, zarar ve komplikasyonlara neden olmayan doğal bir antibiyotiğin analogları olan maddeler içerir.
Kızılcıkların bir ton temel minerali, eser elementleri, şekerleri, tanenleri ve vitaminleri vardır. Berry, bitkinin kimyasal bileşiminin benzersizliğini belirleyen çeşitli asit ve pektin içeriği nedeniyle takdir edilmektedir.
Kızılcıkların kadın sağlığı için bir ürünü olarak faydaları
Kızılcık, düşük kalorili yiyeceklerden biridir. 100 gram olgun çilek, aşırı kilolu kadınlar için önemli olan ortalama 25-26 kcal içerir.
Meyve ve meyve suyu iştahı artırır, yorgunluğu, baş dönmesini azaltır. Ciddi hastalıklardan sonra meyvelerinin etkili kullanımı.
İnfluenza, yüksek sıcaklıklar, meyve suyu, meyve içecekleri, kızılcık içecekleri zayıflamış bir vücudun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olur.
Kızılcık mükemmel bir ateş düşürücü ve vitamin ilacıdır. Bal eklemek, içeceklerin iyileştirici etkisini arttırır.
Kızılcık suyu kaşıntılı dermatiti tedavi eder. Bu nedenle, yanıklar, yaralar, ülserler, mastit için başarıyla kullanılır. Suyu antimikrobiyal ve bakterisidal etkiye sahiptir. Vücudu zararlı putrefaktif mikroorganizmalar, stafilokoklar, streptokoklar, E. coli'den kurtarır. Genitoüriner sistem (sistit, piyelonefrit, vb.) İle ilişkili yaygın kadın bulaşıcı hastalıkları ile, meyvelerden alınan içecekler hızlı bir iyileşmeyi olumlu yönde etkiler, diüretik ve antienflamatuar bir özelliğe sahiptir.
Meyveler mide ve bağırsakların işleyişini iyileştirir, faydalı bakterilerin büyümesini teşvik eder ve zararlı patojenleri bastırır. Meyvelerde bulunan pektinler bağırsakları temizler ve yumuşak dışkı sağlar. Pektinlerin rolü özellikle önemlidir, çünkü önemli biyolojik işlevleri yerine getirirler: yüksek radyasyon ve zayıf ekolojiye sahip bölgelerde yaşayan sakinler için önemli olan ağır metalleri vücuttan emer.
Bitkinin yapraklarının ve sürgünlerinin kaynatılması da iyileştiricidir. Boğaz ağrısı, boğaz ağrısı ve soğuk algınlığı ile gargara yapmak için kullanılır.
İnsanlar dumanlara yardımcı olan orijinal bir yol biliyorlar: her kulağa bir soğuk büyük kartopu meyvesi yerleştirilir. Yöntem, atmosfer basıncındaki bir düşüş ve havadaki bir değişiklikten kaynaklanıyorsa baş ağrısı, kulak çınlaması için de kullanılabilir.
Kızılcık, dişlerin gevşemesinin yanı sıra şişlik, iltihaplanma ve diş etlerinin kanaması ile periodontal hastalıklarla mücadele etmek için kullanılır. Bunu yapmak için, meyveler dillerini diş etlerine yuvarlar. Böyle bir masaj diş etlerinin iltihaplanmasını hızla giderir, pahalı diş macunlarından daha iyi güçlendirir.
Meyvelerden gelen maskeler ciltte pigmentasyonu giderir ve kozmetik olarak kullanılır.
Kızılcık kullanımı metabolik süreçleri normalleştirir, özellikle migren eğilimi, yüksek tansiyon ile kan damarlarının spazmlarını hafifletir.
Kızılcık meyveleri, herhangi bir ürün gibi, ılımlı olarak tüketilmelidir.
Tedavi için kızılcık nasıl seçilir
Tedavi için en önemli koşul - meyveler sonbaharda tam olgunluğa sahip olmalıdır. Beyaz fıçıya sahip meyvelerin tedavide kullanılması önerilmez. Olgunlaşmamış meyvelerde, tedavinin ana elemanı olan değerli benzoik asit pratikte yoktur. Meyveler evde veya tavan arasında olgunlaşsa bile içeriği düşük olacaktır.
Yemek pişirmede kızılcık kullanımı
Kızılcıklar taze, dondurulmuş, kurutulmuş, ıslatılmış formda yaygın olarak kullanılmaktadır. Herhangi bir biçimde, besleyici ve sağlıklı bir üründür. Kızılcıklar birçok meyve ile birlikte iyi bir arkadaştır: portakal, elma, üzüm, kuşburnu. Kızılcık meyvelerinin pancar, havuç, lahana, turp ile sebze yemeklerine eklenmesi, besinsel bileşimlerini zenginleştirir. Kızılcıklar mantar ve fındık ile uygundur.
Balık, deniz ürünleri, tavuk, hindi, et ile mükemmel bir uyum içindedir. Meyveler tatlı ve tuzlu sosların hazırlanmasında kullanılır.
Kızılcık mükemmel meyve içecekleri, jöle, kvass yapar. Jelleşme özelliklerini kullanarak meyvelerden çeşitli reçeller, reçeller, jöleler, marmelat ve meyve şekeri hazırlanır. Kızılcık hammaddeleri şarap ve votka endüstrisinde likörlerin, zımbaların ve balsamların hazırlanması için kullanılır. Kekler kızılcık dolgusu ile pişirilir ve lezzetli tatlılar yapılır. Meyveler birçok yemeği süsler.
Metresleri kış için kızılcık hasat. Evde değerli hammaddeleri kurtarmanın kolay bir yolu dondurmaktır: meyveler yıl boyunca iyileştirici ve besinsel özelliklerini kaybetmez. Kızılcıkları korumak için bir başka iyi tarif, pudra şekerinde meyveleri öğütmektir.
