Muz, tropiklere özgü çok yıllık otsu bir bitkidir. Bu meyve açlığı tatmin eder ve hatta ruh halini iyileştirir. Bir muzun faydaları, içindeki çok sayıda temel vitamin, mikro ve makro elementin içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Muz yetiştirilen ülkelerde, bu meyveler sadece bir tatlı olarak değil, aynı zamanda garnitür olarak da yenir. Yemek pişirmek için özel bir şekersiz muz kullanırlar - çok çeşitli yemekler hazırlamak için pişirilirler. Rus mağazasında, genellikle Robusta moris çeşidinin tatlı muzlarını bulabilirsiniz. Diğer türler gibi bu muz da çok sağlıklı.
2
Muzlar büyük miktarlarda antioksidan olan ve yaşlanma sürecini yavaşlatan C ve E vitaminlerinin yanı sıra stres, uykusuzluk ve tırnak ve cilt problemleriyle savaşan B vitaminleri içerir.
3
Muzda da bulunan beta-karoten, vücutta hücre yenilenmesi, sağlıklı gözler, kalp ve kan damarları ve bağışıklık sisteminin normal çalışması için gerekli olan A vitaminine dönüşür.
4
Muzda başka vitaminler var. K vitamininin vücuttaki ana rolü normal kan pıhtılaşmasıdır. PP vitamini redoks süreçlerinde rol oynar, yağ metabolizması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kandaki "kötü" kolesterol seviyesini azaltır.
5
Muzda çok sayıda mikro ve makro element vardır. En değerli olanlardan biri potasyumdur. Kalbin normal işleyişinden, sinir sisteminin işleyişinden ve iskelet kaslarının azaltılmasından sorumludur. Potasyum ayrıca ödem ve yüksek tansiyona karşı mücadelede yardımcı olur. Diğer kimyasal elementler de insanlar için önemlidir - fosfor, magnezyum, demir, kalsiyum, sodyum, bakır ve diğerleri. Kemik dokusunun yapımına katılırlar, metabolizma, kan oluşumu sağlarlar.
6
Muz - sükroz, fruktoz ve glikozda bulunan doğal şekerler sayesinde, bu meyve büyük bir enerji kaynağı sağlar. Ve insan vücudundaki bir muzda bulunan triptofan, gevşemeye ve mutlu hissetmeye yardımcı olan serotonine dönüşür.
7
Yumuşak liflerin içeriği muzları mide için çok faydalı hale getirir. Doktorlar, bu meyveyi normal ve yüksek asitliğe sahip kronik gastrit alevlenmeleri için tüketmenizi önerir.
8
Muz içeren bir diyet, kardiyovasküler hastalık, hipertansiyon, karaciğer, safra yolları ve böbrek hastalığı olan insanlar için iyidir. Cilt hastalıkları ve metabolik bozukluklar için muz önerilir.
9
Yararlılığına rağmen, muzlar kalp krizi veya inme geçiren, ayrıca varisli damarlar veya tromboflebit muzdarip insanlar tarafından tüketilmemelidir. Bu yasak, bir muzun kan viskozitesini artırma yeteneğinden kaynaklanmaktadır. Bu meyveleri obezitede yememelisiniz - kalori içeriği oldukça yüksektir. Diyabet hastası olan insanlar muz yiyebilir, ancak sınırlı miktarlarda.
Yararlı tavsiyeler
Şeker yerine olgunlaşmamış muzlar, şiddetli şişkinliğe ve şişkinliğe neden olabilecek çok miktarda nişasta içerir. Yeşil ve sert muzların birkaç gün boyunca karanlık ve kuru bir yere yerleştirilmesi gerekir, böylece olgunlaşırlar ve nişasta şekere dönüşür.
İlgili makale
Yararlı muz nedir