Ekşi krema salatalara ve çorbalara eklenmemelidir. Ancak, lezzetli kreplerin, turtaların, keklerin veya keklerin pişirildiği testin temeli olabilir. Ekşi tadı, pişirme çok yumuşak ve yemyeşilken, mutfak işleme ve gerekli bileşenlerin katkı maddeleri ile dengelenir.
Tarifini seç
Rengarenk kek
Bu cupcake çok hızlı pişirir, krema ve sır gerektirmez. Bu durumda, ürün çok güzel. Kesin servis yapın - dilimler üzerinde muhteşem bir mozaik deseni özellikle dikkat çekicidir.
İhtiyacınız olacak:
- 150 g tereyağı;
- 250 g ekşi krema;
- 3 yumurta;
- 1 yemek kaşığı kakao tozu;
- 1 çay kaşığı soda;
- 1 limon;
- bir tutam vanilin;
- 2 su bardağı toz şeker;
- 3, 5 su bardağı buğday unu;
- serpme için pudra şekeri.
Pişirme için, çok ekşi bir tada sahip ekşi krema kullanabilirsiniz. Ancak ürün acı veya küflenmişse, atmak daha iyidir.
Yumuşatılmış tereyağını şekerle ezin. Yavaş yavaş karışıma yumurta ve ekşi krema ekleyin, ardından soda ve elenmiş un dökün. Pişmemiş hamuru çabucak yoğurun ve iki parçaya bölün.
Limon kabuğunu rendeleyin, suyu sıkın. Hamurun yarısına, lezzet ve bir çorba kaşığı limon suyu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamurun ikinci kısmında vanilin ve kakao koyun. Kek tavasını yağlı pişirme kağıdı ile örtün. Çikolata ve limon hamurunu dönüşümlü olarak bir çorba kaşığı ile üst üste yayın. Hamurun geri kalanını ikinci bir katmana yayın ve karanlığı aydınlığa koyun veya tersini yapın. Kalıbı 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Pastanın yaklaşık 30 dakika pişirilmesi gerekiyor. Sonra kalıptan çıkarın, soğutun ve pudra şekeri serpin.