Süzme peynir yararlı bir üründür; hem çocuk menüsünde hem de yetişkin menüsünde bulunmalıdır. Lorun sıkıcı olmaması için, en azından her gün çeşitli yemekler pişirmek mümkündür; yumuşak veya grenli lor bunun için uygundur ve birkaç gün buzdolabında yatmaktadır.
Tarifini seç
Süzme peynir kurabiye
Yulaf ezmeli kurabiye ilavesi ile eski peynir bir paketten ev yapımı kekler için iyi bir tarif.
maddeler:
- 250 g ekşi süzme peynir;
- 8 adet. yulaf ezmeli kurabiye;
- 2 yumurta;
- bitkisel yağ, şeker.
Önce yulaf ezmeli kurabiye ezilene kadar doğrayın. Ekşi süzme peyniri bir elekle ovalayın, içine yumurtaları dövün, tatmak için şeker ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Bir pişirme kabına veya fırın tepsisine bitkisel yağ serpin, kurabiye kırıntıları serpin.
Lor hamurundan toplar oluşturun veya güzel kurabiye oluşturmak için kıvırcık kalıplar kullanın. Boşlukları bir kalıba veya fırın tepsisine koyun, kalan kırıntıları üstüne serpin.
Eski süzme peynirden 150 ° C sıcaklıkta 30-35 dakika kurabiye pişirin. İçeride yumuşak kalırken kahverengileşmelidir.
Vadesi geçmiş Lor Zarfları
Tabii ki, süzme peynir gecikmiş bir hafta boyunca değil, sadece birkaç gün alınmalıdır. Daha sonra süzme peynir ısıl işlem nedeniyle zararsız olacaktır. Süzme peynirinin hoş olmayan bir kokusu varsa, rengini değiştirdiyse, yiyemezsiniz.
maddeler:
- 2 su bardağı un;
- bir paket süzme peynir (250 g);
- 270 g tereyağı;
- tarçın, şeker, haşhaş tohumu.
Unu yumuşatılmış tereyağı ve süzme peynir ile karıştırın, elde edilen hamuru bir sosis haline getirin. Ondan küçük bir parça kesin, ellerinizle bir kareye yuvarlayın ve bir zarfla katlayın. Hazır zarflar tarçın, şeker veya haşhaş tohumu içinde yuvarlanabilir.
Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, üzerine lor zarflar koyun. 150 ° C - 20 dakika fırında pişirme süresi. Pişirme süresi zarfların boyutuna ve fırının özelliklerine bağlı olarak değişebileceğinden zarfların yanmadığından emin olun.