Birçok ev kadını şimdi ve sonra evi memnun etmek için çeşitli hileler başlattı. Örneğin, evde sandviçler için sosis pişirmek zor değildir - bunun için saf tavuk eti alırlar. Ev yapımı sosisli sandviçler lezzetli ve sağlıklıdır.
Tarifini seç
Sandviçler için sosis pişirmek için şu ürünlere ihtiyacınız olacak: bir kilo tavuk; 200 ml yağ, yüzde yirmi krem; yumurtadan iki sincap. Ek olarak, bir veya iki diş sarımsak, biber ve tuz, bir tutam kekik gerekir. Baharat seti ailenizin tercihlerine bağlı olarak değiştirilebilir. Sosis soluk olmamak için pancar suyu eklemeniz gerekir - böyle bir miktar ürün için 30 ml yeterlidir.
Eti hazırlamak için bir blender kullanmak en iyisidir. Tavuk filetoyu daha küçük kesin, bir karıştırıcıya koyun ve doğrayın, aynı sarımsak ekleyin. Sürekli çırpılmış krema dökün, daha sonra kütleye yumurta akı ekleyin. Şimdi pancar suyu ve baharatların dönüşü. Bütün bunlar düzgün bir şekilde karıştırılır, daha sonra pişmiş kıyma bir folyo tabakasına serilir.
Kıyma ile folyoyu silindirin içine yuvarlayın, kenarları bir şeker sargısı gibi sarın. Sosise dikdörtgen bir şekil verin. Şimdi plastik bir torbaya koyun, mümkün olduğunca sıkı bağlayın. Güvenilirlik için üstüne başka bir paket bağlayabilirsiniz.
Tencereye su dökün, sosisleri torbaya koyun ve ısıyı açın. Düşük ısıda, yaklaşık yarım saat kaynatın (eğer malzemeler daha büyük miktarlarda alınırsa, pişirme süresi arttırılmalıdır). Sosisleri folyodan çıkarmadan soğutmak gerekir. Onunla sandviçler lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.