Fındıklı meyve reçeli, pişirme için bir tepesi olarak mükemmeldir. Reçelin eşsiz, kalıcı tadı portakal ve limon ile verilir. Ve badem - tatmak için özel bir maydanoz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 kg armut;
- - 4 portakal:
- - 1 limon;
- - 1.5 su bardağı badem;
- - 1 bardak kuru üzüm;
- - 1, 5 kg şeker.
Kullanım kılavuzu
1
Armutları durulayın. Çekirdeği çıkarın. Dilimler halinde kesin. Kıyma makinesini atlayın.
2
Portakal ve limonu soda ile sıcak suda durulayın.
3
Kabuğu çıkarmayın. Sadece kemikleri çıkarın.
4
Sonra dilimler halinde kesin ve kıyın. Tüm suyu koruyarak.
5
Bir tartı ile ev tartılarını alın. Meyve kütlesini meyve suyuyla kaseye koyun. Tartmak için. 1/1 oranında şeker ekleyin.
6
Elde edilen tatlı karışımı 10 saat bekletin.
7
Kalın dipli bir tencere pişirin. Meyve kütlesini içine dökün.
8
Ateşe koyun ve ara sıra tahta bir spatula ile karıştırarak 50 dakika pişirin.
9
Kuru üzüm ekleyin ve 45 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce fındıkları ekleyin. Onlarla 5 dakika kaynatın ve ocaktan alın.
10
Kavanozları pişirin. Sıcak suda durulayın ve sterilize edin. Metal kapakları kaynatın.
11
Reçelleri bankalara dökün, yuvarlayın, baş aşağı çevirin ve bir "kürk manto" ile örtün. Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına veya bodrum katına yerleştirin.
12
Krep ve ılık süt ile servis yapın.
Dikkat et
Reçel kısık ateşte kaynatılır. Vitaminleri korumak için mutlaka kapalı bir kapakla. Yavaş bir tencerede pişirilmesi tavsiye edilir.
Yararlı tavsiyeler
Yulaf ezmesine eklenen bir kaşık reçel, onu daha lezzetli hale getirecektir.