Yunan kurabiyeleri "Kış Rüyası" çok lezzetli. Belirtilen bileşen sayısından, yumuşak bir krem bal, tereyağı ve pudra şekeri ile birbirine bağlı yaklaşık 20 adet kurabiye alacaksınız. Üst kıyılmış ceviz ile dekore edilmiştir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 250 g un;
- - 120 g bal;
- - 100 g tereyağı;
- - 50 g şeker;
- - 30 g ceviz;
- - 1 limon;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- Dolum için:
- - 100 g pudra şekeri;
- - 50 g tereyağı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık bal.
Kullanım kılavuzu
1
Unu şeker ve kabartma tozu ile karıştırın. Önce unu elemek daha iyidir. Soğutulmuş tereyağını parçalara ayırın, un ile elle ovalayın.
2
Kabuğu bir limondan alın, ovalayın ve un karışımına ekleyin. Bu tarif için limon posası gerekli değildir.
3
Balı sıvı olana kadar ısıtın, hamura ekleyin, yoğurun, iki eşit parçaya bölün. Her kısımdan yaklaşık 20 küçük kek kör.
4
Kıyılmış ceviz ile pişirmeden önce keklerin yarısını serpin, diğer yarısını olduğu gibi bırakın - bu işlemin alt kısmı olacaktır.
5
Kekleri 150 derecede fırında kurutun. Kurabiye pişirmek gerekli değildir! Çerezler biraz daha zorlanmalı, böylece birlikte eşleştirilebilirler.
6
Bal, tereyağı ve pudra şekeri doldurun.
7
Fındıksız 20 adet kurabiye doldurarak yağlayın, cevizle süslenmiş yarımlarla birleştirin.