Çocuk partileri için mükemmel bir meze olan jambon, zeytin ve peynirli bir İtalyan mini pizza lokantasının tarifi.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Hamur:
- 500 gram un;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 250 miligram ılık su;
- Bir torba kuru maya;
- Bir yemek kaşığı şeker;
- Bir çay kaşığı tuz.
- dolum:
- 50 gram jambon;
- 300 gram Mozzarella peyniri;
- 150 miligram domates salçası;
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı;
- Bir buçuk yemek kaşığı kuru kekik;
- Tuzlu zeytin - pizza için 1-2.
Kullanım kılavuzu
1
Her şeyden önce, hamuru yoğurmalısınız. Bunu yapmak için, mayayı ısıtılmış suda eritin ve şeker ekleyin. Opara gelmeli. Geniş bir kapta un ve tuz oranını karıştırın, ılık hamur ve zeytinyağı ekleyin. Hamuru yoğurun, bir peçete ile örtün ve birkaç saat bekletin.
2
Sonra, zeytinleri ince halkalar halinde kesin, küçük bir küp haline getirin.
3
Hamuru yoğurun, yaklaşık 15 küçük parçaya bölün, her birini bir topun içine yuvarlayın ve ince bir kek haline getirin.
4
Yüzeyi domates püresi ile yağlayın, ardından ürünleri dağıtın. Sonunda peynir serpin. 10-15 dakika boyunca folyo üzerinde pizza pişirin. Altın viskoz peynir ile gevrek olmalılar.