Bugün çok popüler olan suşi ve rulolar, Çin yemek çubuklarını kullanma sanatında ustalaşmak için gurmeler gerektirir. Zor eğitim ile ustalaşabilirsiniz, ana şey birkaç basit kuralı hatırlamaktır.
Tarifini seç
Çin çubukları veya Hashi (Japonca ve Hashi olarak da adlandırılır) dünya çapında milyonlarca kişi tarafından kullanılıyor. Bu nedenle, yeme bilimi onların yardımı ile davranır çok karmaşık değildir. Ve geçmişte, çubuklar sadece asalet için çatal bıçak takımı olarak hizmet edildiyse, bugün bunları Japon yemekleri yemek için kullanmak herkes için bir norm haline geldi.
Modern hasi ahşap, plastik, fildişi ve hatta metallerden yapılır - gümüş, altın. Desenlerle süslenmiş, Swarovski kristalleri veya elmaslarla süslenmiş çubuklar için tasarım seçenekleri de vardır. En yaygın Çin çubukları ahşap, örneğin bambu veya çam, sandal ağacıdır.
Elinde bir hashi nasıl tutulur
Çubuklar farklı bir bölüme sahip olabilir - kare, oval, yuvarlak, köşeleri yuvarlatılmış. Bu çatal bıçaklar sivri uçlu uzun veya kısa olabilir, böylece her yiyen yemek için doğru Çin yemek çubuklarını seçebilir.
Yeniden kullanılabilir Çin çubukları veya tek kullanımlık çubuklarla tanışabilirsiniz ve Japonya'da doğumdan 100 gün sonra bir bebeğe sopa vermek gelenekseldir.
Karma ile yemeye başlamak için fırçayı olabildiğince gevşetmeli ve indeks ile başparmak arasına bir değnek koymalısınız. Başparmak, işaret ve orta parmaklar bir halkaya katlanırken cihaz orta ve yüzük parmağıyla hafifçe tutulmalıdır. Çubuklar birbirine paralel olmalı, aralarındaki mesafe yaklaşık 1, 5 cm olmalıdır.
Çubukları kalemmiş gibi tutmak daha uygundur. Çubukları birbirine itmek için orta parmağı periyodik olarak düzeltmek gerekir. Hasi'yi tekrar azaltmak için işaret parmağınızı bükmeniz gerekir.