Birçok ev hanımı tavuk baget pişirmeyi tercih eder, çünkü meme genellikle kurudur ve pişirilmesi gerekir. Bu tarife göre, tavuk sulu ve bitmiş yemeğin kokusu sadece büyülü. Akşam yemeğine böyle bir tavuk hazırlayın ve tüm aileniz çok memnun olacak.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 kg tavuk;
- - 7-8 petrol;
- - 350 ml krem% 10 yağ;
- - 3 diş sarımsak;
- - 200 g sert peynir;
- - maydanoz ve Provence otlar tadı.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk eti büyük parçalar halinde kesilir. Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin. Tavuğu ve mantarları tereyağlı bir tavada kızartın.
2
Tavuk bir tavada kızartılırken sosu pişirin. Derin bir kaseye, sarımsak, rendelenmiş peynir ve doğranmış dereotu basından geçirin. Bu karışıma krem ve otlar ekleyin. Şimdi her şeyi iyice karıştırın.
3
Bir tavuk kabuğu oluşur oluşmaz, fazla sıvının kaynaması için ısıyı arttırın. Dolguyu et tavasına dökün ve ısıyı azaltın. Kapak kapalıyken 10 dakika daha pişirin.
Yararlı tavsiyeler
Doğranmış otlar ile sıcak servis yapın.
Pirinç veya patates püresi süslemek için mükemmeldir.