Fırında pişmiş yemekler lezzetli, çeşitlidir ve bir tavada veya fritözde pişiriyorsanız gerekli olan sürekli izleme gerektirmez. Yiyecek hazırlayın - doğrayın, doğrayın, doğrayın, karıştırın, çırpın, turşu yapın ve fırında pişirmek için gönderin. Yemeğinizi her taraftan eşit olarak kızartmak veya kızartmak suretiyle tüm büyülü pişirme işlemini tamamlayacak olan kişidir. Ancak rahatlamayın, fırındaki pişirme işleminin kendi kuralları vardır.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Yiyecekleri pişirmeden önce fırını istenen sıcaklığa ısıtın. Çok nadiren, örneğin, seramik tabaklar kullanırken, soba onunla ısınmalıdır, aksi takdirde seramik patlayabilir. Güveç ve turta pişirirken fırının ısıtılması da gerekli değildir. Diğer tüm durumlarda, ürünleri hazırlamaya başladığınızda sobanın ön ısıtılması başlayabilir.
2
Fırında pişirme için neredeyse tüm yemekler (plastik hariç) uygundur. Fırında tencerelerde, tavada, fırın tepsisinde, silikon formlarda, dökme demir ördek yavrularında, tencerelerde, seramik veya cam eşyalarda, kavanozlarda bile pişirilirler.
3
Pişirme sırasında fırın kapağını kapalı tutmaya çalışın. Gözetleme camınız kirliyse, pişirme işlemini izlemek için temizleyin. Sobanın kapısını açtığınızda, içindeki sıcaklığı keskin bir şekilde düşürür ve bir hava akışı yaratırsınız. Bazı ürünler bu tür değişikliklere karşı hassastır. Folyo veya ızgara tavuktaki sap muhtemelen fırının sık sık açılmasından çok fazla etkilenmeyecektir, ancak çerezlerin pişirilmesi gerektiğinden biraz daha uzun sürebilir. Hamurdan sufle, beze ve hamur işi muhtemelen sadece fırın kapısını keskin bir şekilde açtığınız için yerleşecektir.
4
Fırında pişmiş ürünleri ters çevirin. Ürünlerin üstte, altta veya herhangi bir taraftan çok kahverengi olduğunu fark ederseniz, bunları hareket ettirmekten çekinmeyin veya ısıyı daha eşit bir şekilde yeniden dağıtmak için rafı değiştirin. Fırında, tüm ısı genellikle ortada yoğunlaşır, bu nedenle yazıyı fırının tam ortasına yerleştirmeye çalışın ve ısıtma elemanlarından uzak tutun.
5
Bir seferde yalnızca bir sayfa veya fırın tepsisi pişirmeye çalışın. Alt rafa büyük bir kurabiye tepsisi yerleştirerek, üst rafa ısı erişimini engellersiniz. Ve orada ürünler iki kat daha yavaş pişecek. Farklı ürünlerin aromaları "komşunun" tadını karıştırabilir ve bozabilir.
Yararlı tavsiyeler
Fırınınızı içeriden düzenli olarak temizlemek için tembel olmayın. Temiz bir fırın kirli bir fırından çok daha iyi çalışır. Ve yiyecek ve yağın duvarlara yapışması ve kalıntıların kokusu, pişmiş ürünlerin kokusuyla karışmaz.