Karides uzun zamandır dünya çapında popüler bir ürün olmuştur. Hazırlanması hızlı, lezzetli ve sağlıklı, sadece ilk derslerin değil, aynı zamanda hafif atıştırmalıkların mükemmel bir bileşenidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- karides - 1 kg;
- tereyağı - 150 g;
- limon;
- tuz
- dereotu ve baharat tadı.
Kullanım kılavuzu
1
Dondurulmuş haşlanmış karidesler, neredeyse yemeye hazır oldukları için uzun pişirme gerektirmez. Tüm pişirme işlemi, onları doğru sıcaklığa ısıtmak ve baharat eklemek için kaynar.
2
Dondurulmuş karidesleri dondurucudan çıkarın ve bir soğuk su altında durulayın. Onları çözmenize gerek yok, sadece aşırı buz ve olası kirden kurtulun.
3
Derin bir kızartma tavasını ısıtın ve içinde 150 g tereyağı eritin. Tereyağı tamamen eridikten sonra, yıkanmış karidesleri bir tavaya koyun, tuz ve karabiberle tatlandırın. Bu deniz ürünlerinin tuzu çok iyi emdiğini unutmayın. Bu nedenle, başka bir yemeğin hacmine benzer bir miktar hazırlamak için gerekenden biraz daha fazla eklemeye değer.
4
Tavaya biraz dereotu tohumu ekleyin, iyice karıştırın ve örtün. Bütün bunlar yeterince büyük bir ateşte yapılmalıdır.
5
Karidesler kaynadıktan sonra üzerlerine yarım limon suyunu sıkın, karıştırın, ısıyı kapatın ve kapatın. Onları bir tavada 15-20 dakika bekletin, böylece tuz ve baharatları iyi emerler, sonra yemek sulu ve lezzetli olur. Her beş dakikada bir karıştırın.
6
Bundan sonra, pişmiş karidesleri büyük bir düz tabağa koyun. Kalan limon suyunu üstüne serpin, marul, dal dereotu ve limon dilimleri ile süsleyin.
7
Haşlanmış dondurma karideslerini pişirmek için zamanınız yoksa, onları hazır hale getirmenin daha hızlı bir yolu var.
8
Karidesleri buzdan durulayın, derin bir tabağa koyun, tuz, baharat ve dereotu tohumlarını ekleyin. Sonra hafifçe limon suyu serpin ve orta güç modunda mikrodalgaya 5 dakika koyun. Bu süreden sonra çanak kullanıma hazır olacaktır.
9
Soğuk beyaz şarap veya bira ile karides servis yapın.
- Haşlanmış dondurulmuş karides nasıl pişirilir
- haşlanmış dondurulmuş karides nasıl pişirilir