En güvenli mantar türleri arasında, herhangi bir büyük yerleşimde sorunsuz bir şekilde satın alınabilen petrol vardır. Bununla birlikte, bazı durumlarda, maksimum petrol miktarını koruyabilmeleri ve görünümlerini kaybetmemeleri için taze petrollerin nasıl saklanacağı sorusu ortaya çıkar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
Petrol, buzdolabı
Kullanım kılavuzu
1
Mantarların raf ömrü seçilen yönteme bağlıdır. Sebze buzdolabının alt çekmecesinde, mantarları bir haftadan daha uzun süre bekletmeyin. Mantarlarda çok uzun süre saklandığında, sağlık için çok yararlı olmayan maddelerin oluşması, kararır ve kurutulur. Mantarları buzdolabına koymadan önce yıkamayın. Aksi takdirde, neredeyse gözlerimizin önünde kararırlar. Kurumasını önlemek için kapalı bir kapta saklanmalıdır. Bu plastik bir torba ise, nemin buharlaştırılmasıyla oluşan kondensin çürümesine yol açmaması için birkaç günde bir havalandırma için açılması gerekir.
2
Polietilen ile korunmayan mantarlar buzdolabının herhangi bir rafında 3 gün saklanabilir. Onlara daha uzun süre dayanırsanız, sağlığa zarar verebilirler.
3
Yeni Yıl tatillerinden önce mantarların normal fiyatlarından neredeyse iki kat daha fazla ödeme yapma arzusu yoksa, mantarları önceden dondurmak en kolay yoldur. Petrolleri depolamanın bu yolu en basit ve en evrensel olanıdır. Mantarları dünyanın kalıntılarından durulamak, istenen boyutta parçalara öğütmek ve daha sonra plastik kaplara veya sıradan torbalara koymak yeterlidir. Konteyner dondurucuya yerleştirilir ve dondurulduktan sonra mantarlar yarım yıl boyunca başarıyla saklanır. Aynı zamanda, taze petrol ile aynı tariflere göre yemek pişirmek için kullanabilirsiniz. Hem çorba hem de mantarlı et için iyidir.
Yararlı tavsiyeler
Koruma veya donmaya maruz kalan mantarların en uzun raf ömrü. Mantarları korumanın ilk yolu için çok sayıda tarif var, ancak bir ay boyunca ürünün güvenliği hakkında endişelenmenize izin vermeyen en basit olanı var. Mantarları salamura ile korumak için, onları durulamak, dilimler halinde doğramak, su eklemek ve birkaç karanfil ve birkaç defne yaprağı ile 10 dakika kaynatmak gerekir. Ateşi kapatmadan önce suya bir çorba kaşığı sirke eklenir. Bu tür mantarları buzdolabındaki bir cam kavanozda saklamanız gerekir.