Ananas vitaminler (B1, B2, B12, PP, A) ve mineraller (potasyum, demir, bakır, çinko, manganez, iyot) bakımından zengindir. Ananas bromelin sindirim bozuklukları ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için yararlıdır. Düşük kalorili içerik, ananasın bir başka büyük artısıdır. Onlar hem taze hem de konserve masaya servis. Bağımsız bir yemek olarak veya salatalara baharatlı bir katkı olarak yenebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- ananas
- bıçak
Kullanım kılavuzu
1
Sol elinizle ananası yeşil tepeden tutun. Sağda, kabuğun tamamını kesin. Daha önce meyvenin en altını kesmiş olan soyulmuş ananas yuvarlak dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş parçalar büyük bir düz tabağa konarak servis edilebilir.
2
Başka bir seçenek ananasın 4 büyük parçaya kesilmesidir. Bunu yapmak için, önce meyvenin üst ve alt kısımlarını kesmelisiniz. Sonra ananası masanın üzerine koyun ve iki dikey kesim yapın. Şimdi her parçadan kabuğu kesin. Sonraki - fetüsün ortasında bulunan sert kısmı kesin. Eti büyük veya küçük parçalara ayırın.
3
Ananastan "tekneler" yapabilirsiniz. Bunu yapmak için ananası dikey olarak yerleştirin (yeşil yukarı bakacak şekilde). İki dikey kesim yapın. Ortaya çıkan mahallelerde, tüm eti bir bıçakla kesin. İnce doğrayın. "Tekneye" koy.
4
Ananas "tekneler" için daha karmaşık bir dolgu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için ayrı bir kapta, doğranmış ananas hamurunu, bir beyaz üzüm çekirdeği fırçasını, 1 elma, 3 armut karıştırın. 1 çorba kaşığı serpin. kaşık şeker, 1 çorba kaşığı dökün. kaşık likör, salata demlemek, buzdolabına koyarak. Sonra ortaya çıkan karışımı ananas kabuğuna koyun.
5
Ayrıca, ananas meyilli olarak kızartılarak servis edilebilir. Bunu yapmak için, ince doğranmış ananas dilimleri dönüşümlü olarak özel bir hamurun içine daldırın ve bir tavada kaynar yağda kızartın. Hemen servis yapın, pudra şekeri serpilir.
Dikkat et
Olgun ananası buzdolabında saklayın (maksimum - bir hafta) ve olgunlaşmamış bir meyveyi oda sıcaklığında (ancak üç günden fazla değil) tutmak daha iyidir.
Yararlı tavsiyeler
Doğru ananası seçebilmeniz gerekir. Böylece tatlı ve olgun olmalı, hissedin - sağlam ve sağlam olmalı, kabuktaki dikenler koyu kahverengi olmalı, ananasın yeşil üstü uyuşuk olmamalıdır.