Aileniz “et sever” ise, domates soslu lezzetli köftelerle onları tedavi edebilirsiniz. Yemeği hazırlamak bir saatten fazla sürmez. Ve gerekli ürünler her zaman buzdolabınızda olacak!
Tarifini seç
Aileniz “et sever” ise, domates soslu lezzetli köftelerle onları tedavi edebilirsiniz. Yemeği hazırlamak bir saatten fazla sürmez. Ve gerekli ürünler her zaman buzdolabınızda olacak!
İhtiyacınız olacak:
2 dilim koyu ekmek;
100 ml süt;
1 soğan;
1 diş sarımsak;
400 g kıyma;
1 yumurta
4 yemek kaşığı domates salçası;
tuzu;
öğütülmüş karabiber;
5 domates;
1 kırmızı dolmalık biber.
hazırlanması:
1) Ekmeği küpler halinde kesin ve süte batırın.
2) Sarımsak ve soğanı küpler halinde kesin ve kızartın.
3) Ekmeği sıkın ve kıyma, soğan, sarımsak ve yumurta ile yoğurun. Tuz ve karabiber ekleyin.
Kör köfteler ve fırında yağlı bir fırın tepsisinde 15-20 dakika pişirin.
4) Domatesleri kaynar suyla kaynatın. Soyun, tohumları çıkarın ve küpler halinde kesin.
5) Kırmızı biberle, domatesle aynı prosedürü uygulayın.
6) Doğranmış biberleri ve domatesleri salça, tuz ve karabiberle karıştırın.
Köfte ile kırmızı sos servis edin. Yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!