Karnabahar diyet için ideal bir sebzedir. Vücut için yararlı olan çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Karnabaharı çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz. İlginç ve çok lezzetli bir yemek karnabahar ve pastırma rendelenecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 4 şerit pastırma;
- - küçük bir soğan;
- - Ortalama karnabahar başı;
- - 15 ml su;
- - 150 g herhangi bir dondurulmuş sebze (tatmak için);
- - 15 ml balık sosu (soya sosu ile değiştirilebilir).
Kullanım kılavuzu
1
Pastırmayı küçük parçalara kesin, soğanı doğrayın, karnabaharı çok büyük bir rende üzerine sürün.
2
Orta ateşte bir tavada (veya wok), pastırmayı gevrek hale gelene kadar kızartın, soğanı ekleyin. Soğan temizlenene kadar karıştırın.
3
Isıyı maksimuma çıkarın, tavaya rendelenmiş karnabahar ekleyin. Bir dakika boyunca hızlıca karıştırarak kızartın. Su dökün ve sebzeleri tavaya dökün (buzunu çözmeden), karıştırın, tavayı bir kapakla örtün ve 3-4 dakika bekletin.
4
Bitmiş yemeğe balık veya soya sosu ekleyin, karıştırın, tadın ve istenirse tuz ve karabiber ekleyin.