Çok çeşitli tavuk tarifleri var. Bazen, tamamen basit malzemeler kullanarak, yemeğin orijinal sunumunu kazanabilirsiniz. Sevdiklerinizi şaşırtmaya ve tavuklu kokteyl salatası yapmaya çalışın.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 gram tavuk;
- - 350 gram sert peynir;
- - 3 salatalık;
- - tavuk yumurtası - 3 adet;
- - 2 adet. büyük diş sarımsak;
- - 3 yemek kaşığı yeşil bezelye (konserve);
- - 4 yemek kaşığı mayonez;
- - karabiber, tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuğu iyice durulayın ve hafifçe tuzlu suda kaynatın. Daha sonra fileto soğutulur ve ince payetler halinde kesilir, daha sonra üzerine biber serpilir.
2
Sert haşlanmış yumurta, soğutun ve kabuğu çıkarın. Sarısı proteinlerden ayırın, daha sonra proteinler dikkatlice payet halinde kesilir ve sarısı kaba bir rende üzerine sürülür.
3
Salatalık yıkanır, iki parçaya uzunlamasına kesilir ve küçük payetler ile doğranır. Kaba rende üzerine rendelenmiş peynir. Sarımsak soyulur, akan suda yıkanır ve doğranır.
4
Hazırlanan tüm yiyecekler dikkatlice porsiyonlu kaplara (bir kase kullanabilirsiniz) aşağıdaki sırayla yerleştirilir: salatalık, tavuk, protein, sonra sarımsak, peynir ve bezelye. Her tabaka hafifçe tuzlanmalı ve az miktarda mayonez ile hafifçe yağlanmalıdır.
Yararlı tavsiyeler
Genç bir tavuğun etini salata için kullanmak daha iyidir, daha hızlı ve daha lezzetli bir şekilde pişirilir. Eski bir tavuğu genç birinden ayırt etmek için, göğüs kemiğine hafifçe basmanız gerekir; genç bir tavukta kolayca sıkıştırılır.