Bir çift kazanda pişirilen yemekler, kızarmış yiyeceklerden daha lezzetli ve çok daha sağlıklıdır. Bu şekilde hazırlanan yiyecekler daha fazla vitamin tutar. Bu tür yiyecekler bebekler için mükemmeldir. Ayrıca, bir çift kazanda pişirirken, şekil hakkında endişelenemezsiniz. Bugün en sevdiğiniz sabah omletini buharda pişiriyoruz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- yumurtalar
- süt
- tuz
- çift kazan.
Kullanım kılavuzu
1
En basit klasik omletle başlayalım. 4 yumurta, yarım bardak süt, tuz gerekir. Bu bileşenlerin hafifçe karıştırılması, hatta hafifçe dövülmesi, sadece mikserde değil, bir çatalla, daha sonra pirinç kasesine dökülmesi ve kasenin 20 dakika boyunca bir çift kazanda tutulması gerekir. Kondensin omlette görünmemesi için kapak dikkatlice çıkarılmalıdır.
2
Bir tarif tatlısı var. 4 yumurta, 3 çay kaşığı pudra şekeri, yarım çay kaşığı vanilin ve bir çay kaşığı yağ alın. Önce 2 yumurta alın ve beyazları yumurta sarısından ayırın. Ayrı bir kapta, yumurta sarısı, 2 tam yumurta, vanilin ve pudra şekeri karıştırın. Kütle homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırılmalıdır. Suyu çift kazanda kaynatın. Pirinç kasesine bir parça tereyağı koyun. Erimeye başlar başlamaz, kabı onunla yağlayın. Beyazları çırpın ve yığınla karıştırın. Şimdi her şeyi bir bardağa dökebilirsiniz. Bu yemek 15 dakika pişirilir.
3
Yumurtalara sebze ekleyebilirsiniz. Ama domatesli normal çırpılmış yumurta yerine, bir "Yunan omleti" elde edersiniz. Dolmalık biber ve domatesleri doğrayın, doğranmış sarımsak, soğan ekleyin. Bir tavada sebze yağı ile sebzeleri güveç. Sonra beyaz peynir ekleyin (Adyghe'yi değiştirmek oldukça mümkündür), yeşillikler. Bu kütleyi 5 yumurta ve bir bardak süt ile karıştırın. Yemek pişirmek yarım saat sürecek.
4
Bir başka alışılmadık tatlı yol - 4 yumurtayı şekerle (tatmak için) ezin, 3 bardak sütle seyreltin. 8 vanilyalı krakeri kesin veya parçalayın, bir karışımla dökün. Ekmek kırıntılarını sıkıca kapalı bir kapağın altında şişirin. 20-25 dakika sonra gelecekteki kahvaltıyı çift kişilik bir kazana gönderebilirsiniz. Pişirme süresi 15-20 dakika.
5
Ve yemeği daha da tatmin edici hale getirebilirsiniz. Haşlanmış makarnayı yumurta karışımına ekleyin, tabağı doğranmış domates, biber ile ekleyin ve 20-30 dakika pişirin.