Birçok kişi yulaf ezmesinin faydalarını duymuştur. Yulaf ezmesinden oluşan kahvaltı enerji verecek, sizi neşelendirecek ve performansınızı artıracaktır. Soğuk algınlığı sırasında kaba yulaf ezmesi kullanılması önerilir. Lif bakımından zengindir, viral enfeksiyonun hızla üstesinden gelmeye yardımcı olurlar. Yulaf ezmesi birçok şekilde pişirilebilir. Ama bunu nasıl yapacaksınız, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda gerçekten lezzetli çıkıyor?
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - süt veya su (50 ila 50 alabilirsiniz) - 400 ml;
- - yulaf kabuğu çıkarılmış tane - 4 yemek kaşığı. l.
- - şeker - 1 yemek kaşığı. l.
- - tuz - 0.5 çay kaşığı;
- - tadı tereyağı;
- - kurutulmuş meyveler, taze meyveler, bal, reçel, fındık - isteğe bağlı;
- - tava (tercihen kalın tabanlı).
Kullanım kılavuzu
1
Yulaf ezmesini lezzetli hale getirmek için dikkat etmeniz gereken ilk şey, ürünün raf ömrü ve ambalajıdır. Yulaf ezmesi plastik bir torbaya paketlenirse, böyle bir ürün 1 yıla kadar saklanabilir. Tahıllar veya tahıllar bir karton kutuda paketlenirse, raf ömrü 4 aydan fazla değildir.
2
Son zamanlarda, hazır tahıllar giderek daha popüler hale geldi. Evet, çok rahat ve hızlı. Ancak sadece hız değil, aynı zamanda ürünün kalitesi de sizin için önemliyse, en az 10 dakika pişirilmesi gereken yulaf ezmesini tercih edin. Gerçekten de, bu tür "hızlı" tahıllarda, pratik olarak hiçbir yararlı madde kalmaz ve ayrıca kimyasal katkı maddeleri, örneğin bir lezzet arttırıcı ve koruyucular ile donatılmıştır.
3
Yulaf lapası için yulaf ezmesi seçerseniz, akan su altında yıkanmalıdır. Hangi pişirme yöntemini seçerseniz seçin (sütte veya suda), tahıllar ve tahıllar sıcak bir sıvıya daldırılmalı ve düşük sıcaklıkta, arada sırada karıştırılmalıdır. Yulaf lapası hazır olduğunda, 5-10 dakika boyunca ocaktan çıkarılmalı, böylece infüze edilmelidir.
4
Klasik yulaf lapası nasıl pişirilir.
Bir tencereye süt veya su dökün, tuz, toz şeker ekleyin ve iyice ısıtın. Sıvı neredeyse kaynama noktasına geldiğinde, yıkanmış bütün yulaf tanelerini dökün ve sürekli karıştırarak yarım saat kadar yumuşayana kadar pişirin. Tahıl kullanırsanız, yemek pişirmek için 10 dakika yeterli olacaktır. Yulaf ezmesi hazır olur olmaz içine bir parça tereyağı koyun, örtün ve 5 dakika bekletin.
5
Suda yulaf ezmesi nasıl pişirilir.
Tencereye 200 ml su dökün, içine şekeri ve 1/4 çay kaşığı tuzu çözün (şeker yerine kurutulmuş meyveler kullanılabilir). Hafif kaynatmadan iyice ısıtın. Sonra 2 yemek kaşığı tahıl dökün. Kaynatma işleminden sonra sıcaklığı düşük bir değere düşürün ve ara sıra karıştırarak 7-8 dakika pişirin. Bitmiş püreyi sobadan çıkarın, tereyağı ile baharatlayın ve birkaç dakika kapalı kapağın altında bırakın.
6
Yulaf ezmesi pişirmeden nasıl pişirilir.
Sağlıklı bir yulaf lapası yapmak için hazır yulaf lapası satın almak gerekli değildir. Bir kahve öğütücünüz varsa, içinde 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (Hercules) öğütmeniz gerekir. Bundan sonra, ortaya çıkan ürünü kaynar süt veya kaynar suya dökün, tuz ve şeker ekleyin, örtün ve demlenmesini bekleyin. Kuru kayısı, kuru üzüm, reçel, bal, fındık vb. İstendiğinde bitmiş yulaf lapasına eklenebilir.