Bu kurabiye pastası, zevkinize ve evinizin zevkine göre mükemmel bir şekilde yapabileceğiniz klasik bir ev yapımı kek!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- kek:
- Un - 200 g;
- Tereyağı - 125 g;
- Yumurta - 1 adet;
- Şeker - 75 g;
- Soda - 0.25 çay kaşığı - limon suyu ile ödeyin;
- Vanilya Şekeri - 2 poşet.
- krem:
- Tereyağı - 100 g;
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 200 g;
- Çikolata - 25 g.
Kullanım kılavuzu
1
Yumurtaları sade şeker ve bir torba vanilya şekeri beyaza kadar karıştırın. Tereyağını mikrodalgada eritin, hafifçe soğutun ve yumurtalara ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Kabartma tozu ile elenmiş un ekleyin ve yumuşak hamur yoğurun. Filmi sarın ve yarım saat soğuğa gönderin.
2
Krema için, yumuşatılmış tereyağı, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve ikinci bir torba vanilya şekeri yumuşayana kadar çırpın.
3
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Hamuru buzdolabından çıkarıyoruz, 4 parçaya ayırıyoruz ve her birini yuvarlıyoruz. Şekli (17 cm çapında) kek keser. Kekleri pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine aktarın, fırına gönderin ve kızarana kadar pişirin (10-15 dakika).
4
Hamur parçalarından kek için süslemeler yaparız (yapraklar, toplar - isteğe bağlı). Onları basitçe kurutabilir ve kırıntılara öğütebilir ve rendelenmiş çikolata ile karıştırılmış bir pastayı serpebilirsiniz. Bitmiş kekleri krema ile yağlayın, hurda ile süsleyin. Çikolatayı rendeleyin ve pastayı serpin. Oda sıcaklığında 2 saat ve daha sonra buzdolabında en az 5 saat bekletin. Afiyet olsun!