Som lezzetli ve çok sağlıklı bir balıktır. Çok az kemik var, ölçek yok. Bu bir balık değil, metresin rüyası. Buna ek olarak, yayın balığında bulunan faydalı maddeler onu beslenme beslenmesinde ve sağlıklı bir yaşam tarzı arayanlar için vazgeçilmez kılar. Ve bu tarife göre hazırlanan balık yayın balığı ve ağzınıza atlayın. Etrafınıza bakmak için zamanınız yok ve plaka zaten boş. Çok lezzetli.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 2-3 kg yayın balığı
- - 500 gram somun
- - 2 büyük soğan
- - tatmak için tuz, karabiber
- - 1-2 yumurta
- - zeytinyağı
Kullanım kılavuzu
1
Yayın balıklarından pirzola pişirmek için balıkları aşağıdaki şekilde hazırlarız. Yayın balığı karkasını kavrayın, kanatçıkları kesin, kuyruk. Keskin bir bıçakla kemiklerden arındırın. Filetolara kesin. Küçük parçalar halinde kesin. Bir kıyma makinesinde ince bir ızgarada bükün. İyice karıştırın.
2
Yayın balığı balık köftesinin lezzetli ve sulu olması için soğan eklemeniz gerekir. Kabuğundan soyun. Soğuk suda yıkayın. Küçük parçalar halinde kesin. Bir kıyma makinesinde bükün. Kıyılmış balıklara ekleyin. İyice karıştırın.
3
Somunu kesin, derin bir kaba koyun ve içine soğuk su dökün. Beş dakika sonra ekmeği sıkın ve kıyma makinesinde bükün. Bükülmüş somunu kıyılmış balığa koyun ve iyice karıştırın. Bir kıyma makinesinde ekmek ile bükün. Tuz, karabiber, yumurta ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Balık yayın balığı ihale tutmak için, iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
4
Küçük köfteler yapın ve önceden ısıtılmış bir tavada zeytinyağında her iki tarafta kızartın. Onları kalın tabanlı bir tavaya koyun. Biraz su ekleyin ve yaklaşık on dakika kaynamaya bırakın. Yayın balığı balık köftesi hazır, bir tabağa koy ve herkesi masaya davet et.