Balık sütü bir sakatattır, kıyılmış balıkların, çeşitli macunların, kıymaların yanı sıra balık güveçlerinin hazırlanmasında kullanılabilirler. Kırmızı balık sütü özellikle lezzetlidir. Sütte çok fazla vitamin var, bu yüzden balıklara bağırırken onları atmayın, ancak lezzetli bir şeyler pişirin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- balık spermi
- un
- tuz
- haşlanmış patates
- salatalık turşusu
- havuç
- soğan
- mayonez
- yeşillik
- baharatlar
- domates
- limon kabuğu rendesi
- 1/4 su bardağı sek beyaz şarap
- tereyağı
- kırıntıları
Kullanım kılavuzu
1
İlk olarak, pişirme sırasında kıyılmış balıklara süt eklenebilir. Daha önce kemiklerden arındırılmış herhangi bir balığın etiyle birlikte bir kıyma makinesinden geçirin. Ayrıca, tarifi takip ederek yuvarlak pirzolalar oluşturun ve çift kazanda pişirin veya unu yuvarlayın, bir tavada kızartın.
2
Ayrıca sütten basit ve doyurucu bir salata da yapabilirsiniz.
Bunun için haşlanmış patates, turşu, soğanlu havuç, mayonez ve baharatlı otlar almanız gerekir.
Sütü tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kaynatın, sonra soğutun. Süt soğurken, soğan ve havuçlara yayılmalı ve en sonunda kıyılmış turşu eklemelisiniz. Karıştırmadan önce karıştırın. Daha sonra soğutulmuş sütü, patatesleri kesmeniz ve malzemeleri hafifçe karıştırmanız gerekir.
Bu salata mayonez ile tatlandırılır.
3
Ayrıca süt pişirebilirsiniz.
Pişirme için taze süt, domates, 1 çay kaşığı tuz ve aynı miktarda limon kabuğu, baharat, otlar, 1/4 bardak kuru beyaz şarap, tereyağı, ekmek kırıntılarına ihtiyacınız olacak. Formu tereyağı ile yağlayın, sonra yıkanmış sütü içine koyun. Üst katta doğranmış domates ve otlar koymanız gerekiyor. Tuz ve karabiberi unutmayın. Sonra beyaz şarabı dökün, üstüne kırıntıları serpin ve önceden ısıtılmış bir fırına 200 derecede 10 dakika koyun.
4
Kızarmış süt farklı yapılır.
Çok az içerik gerekli: süt, un, tuz ve tereyağı. Sütün yıkanması, kurutulması, küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Sonra un içinde yuvarlayın ve hızlı bir şekilde büyük miktarda ısıtılmış yağda kızartın. Kızartmadan önce unda süt pişirmenin bir sırrı vardır. Plastik bir torbaya biraz un dökmeniz ve sütü içine koymanız ve ardından birkaç kez kuvvetlice çalkalamanız gerekir. Böylece, eşit olarak un serpilir ve mutfağınız temiz kalır. Kızarttıktan sonra parçaları bir kağıt havluya koyun ve fazla yağı boşaltın. Kızarmış sütü sebzelerle ve diğer garnitürlerle servis yapın.
Dikkat et
Sadece taze süt kullanın.
İlgili makale
Süt balığı nasıl pişirilir?
- süt nasıl pişirilir
- Somon Sütü Nasıl Yapılır
- Süt balığı nasıl pişirilir