Herhangi bir tatil masasını süsleyebilen çok basit ve güzel bir salata. Tarif karmaşık değildir. Salata diyet, herhangi bir garnitür için uygundur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 150 gram tavuk,
- - 100 gram istiridye mantarı veya diğer mantarlar,
- - 3 domates
- - 3 salatalık,
- - 150 gram sert peynir
- - 3 yemek kaşığı. çorba kaşığı mayonez veya ekşi krema,
- - tadı tuz,
- - 20 gram kuru üzüm.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk göğsünü durulayın ve tuzlu suda kaynatın.
2
İstiridye mantarlarını durulayın, büyük parçalar halinde kesin. İstiridye mantarını ayçiçek yağında kızartın, fazla pişirmeyin. İstenirse, mantarları kapağın altında kısık ateşte pişirin, sıvıyı buharlaştırdıktan sonra kapağı çıkarın ve kızartın. Böylece mantarlar daha hızlı pişer.
3
Domatesleri yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Kaba rende kullanarak salatalıkları soyun. Haşlanmış eti küçük parçalar halinde kesin.
4
Hacimsel bir kapta, istiridye mantarını et ve rendelenmiş peynir, tuz, mayonez ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5
Dolguyu geniş bir tabağa koyun, yarım daire oluşturun. Domatesleri dolgu üzerine yerleştirin. Bir yayda, bir karpuz oluşturarak, kalan peyniri dağıtın. Rendelenmiş yeşil salatalıklar karpuz kabuğunu oluşturur. Salatayı kuru üzümlerle süsleyin (kuru üzüm tohumları oluşturmak için gereklidir). Salatadaki kuru üzüm zeytin ile değiştirilebilir. Salatayı yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun, sonra masaya servis yapabilirsiniz.