Kraliyet salatası koyarsanız herhangi bir masa gerçekten zenginleştirilebilir. Evet, bu salata ucuz olarak adlandırılamaz, ancak tatile lüks katabilir. Karides, kalamar, somon ve kırmızı havyar - bu karışım sadece sevdiklerinize değil misafirlere de hitap edecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 600 gram kalamar karkas,
- - 150 gram somon (hafif tuzlu veya tütsülenmiş),
- - 200 gram küçük karides,
- - 2 yemek kaşığı. çorba kaşığı limon suyu
- - 1-2 diş sarımsak,
- - tatmak için karabiber öğütmek,
- - 3 yumurta
- - 2 orta boy domates,
- - 100 gram mayonez,
- - 150 gram kırmızı havyar,
- - tadına bakmak için yeşillikler,
- - 250 gram bitmiş tartlets.
Kullanım kılavuzu
1
Kalamarları çözün, temizleyin, durulayın. Bir tencereye su dökün, ateşe koyun, kaynadıktan sonra suya mürekkep koyun, 4 dakika pişirin. Kalamarı bir kevgir içine katlayın ve tahliye olmasına izin verin (kalamar kağıt havlularla kurutulabilir). Kalamarları küçük küpler halinde kesin.
2
Somon filetoyu küçük küpler halinde kesin.
3
Karides çözülür ve limon suyu serpilir. Sarımsak karanfil soyun ve ince rendeleyin, karides ekleyin, öğütülmüş karabiber ile baharatlayın. Yaklaşık 10 dakika turşu.
4
Yumurtaları kaynatın, sonra soğutun, soyun ve ince doğrayın.
5
Domatesleri durulayın, kabuğu uygun bir şekilde çıkarın, eti küçük küpler halinde kesin, fazla suyu alın.
6
Hazırlanan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, mayonez ile baharatlayın.
7
Salatayı tartletlere yerleştirin, kırmızı havyarla süsleyin ve yaklaşık bir saat buzdolabında saklayın. Servis yapmadan önce salatası taze otlar ile süsleyin.