Bıldırcın yumurtası ile pişmiş mantarlar atıştırmalık olarak veya kahvaltıda servis edilebilir. Bu yemek çok tatmin edici, çok parlak ve güzel bir görünüme ve hoş bir tada sahip.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 4 büyük petrol;
- - 4 bıldırcın yumurtası;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema;
- - 50 g herhangi bir peynir;
- - Tuz ve otlar tadı.
Kullanım kılavuzu
1
Petrolleri yıkayın, bacaklarını dikkatlice kesin ve şapkaları az miktarda ekşi krema ile kaplayın. Sonra baş aşağı bir fırın tepsisine koyun ve 180 ° C sıcaklıkta 10 dakika pişirin.
2
Belirlenen zamandan sonra, petrolleri tuzlayın, rendelenmiş peynir ile doldurun ve bıldırcın yumurtasını içine sarın, yumurta sarısının bütünlüğüne zarar vermemeye çalışın. Sonra tekrar tuzlayın ve otlar serpin.
3
Protein ele geçirilinceye kadar fırında doldurulmuş petrol pişirin. Sonra çıkarın ve soğuyana kadar servis yapın.
Yararlı tavsiyeler
Bu yemeği hazırlamak için en büyük petrolleri seçin - bu tür mantarlardan yumurta sızmaz.