Aerogrill, barbeküye bayılan pratik Amerikalılar tarafından icat edildi. Bu harika mutfak cihazında ürünler sırasıyla sıcak hava ile üflenerek hazırlandığından, içinde hazırlanan yemekler ızgarada pişirilen yiyeceklere benziyor ve yıl boyunca tadını çıkarabiliyor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 4 porsiyon için:
- - 4 tavuk göğsü;
- - 4 domates;
- - 3 soğan;
- - 0, 5 su bardağı sek beyaz şarap;
- - bir demet dereotu;
- - karabiber;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk göğsü parçalar halinde kesilmiş. 1 soğan ve dereotu ince doğrayın. Eti tuzlayın, karabiber ekleyin. Soğan ve dereotu ekleyin. Karışımı kuru beyaz şarapla dökün. iyice karıştırın ve serin bir yerde 3 saat bekletin. Bu süre zarfında eti ve turşuyu birkaç kez karıştırın.
2
Domatesleri halkalara, kalan soğanı halkalara kesin. Şişlerde bir parça tavuk, bir domates çemberi, soğan halkaları yayılır. Onları düşük hava ızgarasına yerleştirin ve yüksek hızda ve maksimum sıcaklıkta 30 dakika kızartın.
Yararlı tavsiyeler
Tavuk kebabı diğer sebzelerle iyi gider: tatlı biber, kabak, patlıcan.
Olağandışı bir tat için, şişlerin üzerine birkaç parça ananas koyabilirsiniz.