Folyoda pişirilmiş uskumru hassas bir tada ve eşsiz bir aromaya sahiptir. Bu, hazırlanması için büyük masraf gerektirmeyen çok lezzetli ve orijinal bir yemektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- uskumru;
- 1 domates;
- 1 soğan;
- 1 limon
- yaprakları;
- tuz
- biber;
- mayonez.
Kullanım kılavuzu
1
Uskumruyu kavrayın, soğuk suyla iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla silin.
2
Balıklarda birkaç enine kesim yapın.
Tüm uskumruyu içeriden olduğu gibi tuz, karabiberle ovalayın ve 20 dakika bekletin.
3
Soğan, domates ve limonu yarım halkalara kesin.
Bu sebzeleri her balık insizyonuna koyun.
4
Maydanoz ve dereotu öğütün.
Doğranmış yeşillikleri balığın içine yerleştirin.
5
Bütün uskumruyu mayonezle yayın.
Balıkları folyoya sarın.
6
Fırını 200 dereceye kadar ısıtın ve uskumruyu 20 dakika pişirin.
Bu sürenin sonunda, folyoyu açın ve altın bir kabuk görünene kadar iki dakika kızartın.
Dikkat et
Pişirme süresi uskumru büyüklüğüne bağlıdır. 15 ila 30 dakika arasında olabilir.
Yararlı tavsiyeler
Pişmiş uskumru kuru beyaz şarap ile servis edilebilir. Bu yemek akşam yemeği için çok uygundur.