Bu hafif, parlak soslu makarna, bir yaz yemeğine mükemmel uyum sağlar!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 2 porsiyon için:
- - 200 g donmuş ıspanak;
- - 0.5 soğan;
- - 0.5 diş sarımsak;
- - 1 küçük biber;
- - 25 g en sevdiğiniz fındık;
- - 40 g kurutulmuş domates;
- - 200 g spagetti;
- - 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 100 g süzme peynir;
- - deniz tuzu ve karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın. Kurutulmuş domatesleri ince doğrayın, fındıkları kaba doğrayın. Tohumları biberden çıkarın ve doğrayın. Ispanak eritin.
2
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İçine fındık koyun, kızarana kadar saklayın, ardından soğan ve sarımsak ekleyin, soğan şeffaf ve yumuşak olana kadar kızartın. Domates ve biberi tavaya aktarın ve 3 dakika karıştırarak kızartın. Ispanakla karıştırın ve 5 dakika pişirin. Tatmak için mevsim.
3
Makarnayı "al-dente" durumuna kaynatın, suyu boşaltın, soslu tavaya ekleyin ve bir dakika ısıtın. Sonra püresi süzme peynir ile karıştırın, hazırlanan tabaklara koyun ve servis yapın.