Baharatlı sosdaki kaburga sevdiklerine ve misafirlere hitap edecek. Harika bir turşusu sosu, domuz kaburgalarını sulu ve lezzetli bir muamele haline getirir. Fırında bir tabak hazırlamak, işlem yeterince kolay ve hızlıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 kg domuz kaburga,
- - 1 portakal
- - 1 limon
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bal
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı soya sosu
- - domuz eti tadı için kuru baharatlar,
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu düzenli hardal,
- - 0.5 öğütülmüş kırmızı biber,
- - tatmak için karabiber çekiçleri,
- - tadı tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Portakal ve limonu yıkayın, bir kenara bırakın.
2
Domuz kaburgalarını yıkayın, kurulayın. Gerekirse filmi kaburgalardan çıkarın. Tuz ve karabiber tadı, baharat ve hardal ile rendeleyin. İsterseniz ete en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Bir kenara bırak.
3
Sos için.
Meyve suyu hazırlayın ve bal ve soya sosu ile karıştırın. İyice karıştırın, sos homojen olmalıdır.
4
Domuz kaburgalarını büyük bir kaseye koyun, bal sosuyla doldurun, eşit dağılım için karıştırın. Kâseyi etle kaplayın (filmi sıkabilirsiniz veya bir torbaya sarabilirsiniz), iki saat bekletin.
5
Fırını 200 dereceye ısıtın.
6
Kaburgaları forma koyun, et sosu dökün. Formu etle birlikte bir saat fırına koyun, elde edilen suyu periyodik olarak dökün.
7
Bitmiş kaburgaları fırından çıkarın ve 5-10 dakika bekletin, ardından taze otlar, domatesler, soğan halkaları ile süsleyin ve servis yapın.