Mulled şarap Batı Avrupa'da popüler bir içecektir. Genellikle fuarlarda ve şenliklerde pişirilir. Klasik mulled şarabın temeli kırmızı şarap ve baharatlar, bu da onu çok ısınma ve tart yapıyor. Ancak herkes alkol ve içecekleri sevmez. Bu nedenle, geleneksel olandan biraz farklı olan üzüm suyundan alkolsüz mulled şarabı pişirebilirsiniz. Kesinlikle sizi neşelendirecek, aynı zamanda canlılık ve güç artıracaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - konserve kırmızı üzüm suyu% 100 doğal - 500 ml;
- - öğütülmüş tarçın - 1/4 çay kaşığı. veya çubuklar - 2 adet;
- - öğütülmüş zencefil - 1/4 çay kaşığı. (İsteğe bağlı);
- - kakule - 1 tutam;
- - yıldız anason - 2 adet;
- - karanfil tomurcukları - 4 adet;
- - turuncu - 1 adet;
- - tatmak için şeker veya bal;
- - güveç veya tava kapaklı.
Kullanım kılavuzu
1
Portakal suyu akan su altında durulayın ve kurulayın. Rende kullanarak rendeyi çıkarın. Daha sonra, her birinde bir kesi yapan iki yarıya bölün. 2 delikli karanfilleri yapılan deliklere yerleştirin.
2
Bundan sonra karanfil portakalını bir tencereye veya küçük bir tencereye koyun. Tüm baharatları içine koyun: lezzet, yıldız anason, tarçın, zencefil (isteğe bağlı) ve kakule. Güveçin tüm içeriğini üzüm suyu ile dökün ve soba üzerine yerleştirin.
3
Sıcaklığı çok güçlü ve eşit olmayacak şekilde orta dereceye ayarlayın ve sonra örtün. Bir ısıtma sıvısının “gürültülü” ses karakteristiği bir gübrede duyulur duyulmaz, bulaşıklar derhal ocaktan çıkarılmalıdır. Hiçbir durumda bir içecek kaynatılmamalıdır.
4
Bitmiş sıcak şarabı yerleşmesi için birkaç dakika bekletin ve sonra süzün. Tatmak veya bal için şeker ekleyin ve hemen bardaklara dökün. İstenirse, her bardağa küçük bir portakal veya limon halkası koyabilirsiniz. İçeceği sıcak olarak servis edin. Ve ayrıca bir termos içine dökebilir ve bir yürüyüş için yanınıza alabilirsiniz.