Elma ve tarçınlı omlet, geleneksel omlet, yumurta ve sütten yemekler alışılmadık ve lezzetli bir versiyonudur. Elma ile omlet hazırlamak çok basit ve hızlıdır. Bir tavada kızartılabilir veya fırında pişirilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - tavuk yumurtası - 3 adet.
- - süt% 6 - 0, 5 su bardağı
- - elmalar - 1-2 adet.
- - şeker - 1 çay kaşığı
- - un - 1 yemek kaşığı
- - tuz
- - tarçın
- - tereyağı
Kullanım kılavuzu
1
Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin. Dilimleri bir tavada altın kahverengi olana kadar tereyağı ile kızartın, sonra tarçın serpin.
2
Çırpılmış yumurtaları pişirin: yumurtaları derin bir kaseye kırın, sütü dökün, un, şeker ve tuz ekleyin. Bir çatal veya süpürge ile iyice çırpın ve kütleyi kızarmış elmalar üzerine dökün. Tava soğutulmamalıdır!
3
Tavayı kapatın ve çırpılmış yumurtaları yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Kapağı sık sık açmayın, böylece omlet muhteşem görünür. Omletleri sıcak elmalı olarak servis edin.
Dikkat et
Omlet elmaları çok ekşi olmamalıdır. Omlet hazırlamadan önce yumurtaları yıkadığınızdan emin olun!
Yararlı tavsiyeler
Yumurtalar ve omletteki süt miktarı arasındaki ideal oranı korumanın ilginç bir yolu var: yumurta kırıldıktan ve bir kaseye döküldükten sonra boş kabukları sütle doldurmanız ve oraya dökmeniz gerekir. Süt yerine krema kullanabilirsiniz. Omletinizi kokulu hale getirmek için omleti karıştırırken biraz vanilin ekleyin.