Portakal salatası yapmak, ailenizi veya misafirlerinizi alışılmadık bir şeyle şaşırtmanın kolay bir yoludur. Abartılı malzeme setine rağmen, salata uyumlu, lezzetli ve sağlıklıdır. Ve portakal salatası yapmak çok basit ve hızlı!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - portakal - 3 adet.
- - kırmızı soğan - 1-2 adet.
- - çekirdeksiz konserve zeytin - 1 kavanoz
- - yeşil marul yaprakları
- - nane yaprakları
- - zeytinyağı
- - tuz
- - biber
Kullanım kılavuzu
1
Portakalları soyun, dilimler halinde kesin. Tahtada kalan portakal suyunu bir bardağa dökün, salata sosu için kullanışlı olacaktır. Beyaz filmi dilimlerden çıkarın.
2
Bir veya iki kırmızı soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin, sonra kısa bir süre soğuk suya koyun. Yeşil marul yapraklarını durulayın ve parçalara ayırın.
3
Zeytinleri daireler halinde kesin. Bir kaseye portakal dilimleri, soğan, zeytin ve marul koyun. Biber, tuz, zeytinyağı ile portakal suyu sos ile mevsim. Yavaşça karıştırın ve nane yaprakları ile portakal salatası süsleyin.
Dikkat et
Salata portakalları tatlı ve sulu olmalıdır. Evde kırmızı soğan yoksa, beyaz soğan kullanabilirsiniz. Zeytinyağı başka bir bitkisel yağ ile değiştirilebilir.
Yararlı tavsiyeler
Rezene portakal salatası eklenebilir. Bunu yapmak için, rezene durulayın, sert dış katmanları çıkarın ve iç katmanları ince doğrayın. Turuncu salataya mor fesleğen yaprağı veya kırmızı marul ekleyerek yeşillikleri deneyebilirsiniz.