Her hevesli çilek sevgilisi en az birkaç çilekli dondurma tarifi bilmelidir. Lezzetli dondurmayı çok basit bir şekilde ve sadece birkaç dakika içinde yapabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-250 gram çilek -1/2 su bardağı pudra şekeri - Meyve suyu yarım limon -2 büyük yumurta -300 gram dondurma - Waffle konisi (isteğe bağlı)
Kullanım kılavuzu
1
Çilekleri tamamen soyun. Bir karıştırma kabına 1/4 su bardağı pudra şekeri ve yarım limon suyu ekleyin. Toz eriyene kadar karıştırın. Pudra şekeri yerine, düzenli şeker yapacaktır.
2
Küçük bir tava alın, kalan şekeri ve yumurtaları ekleyin. Her şeyi bir ocakta yerleştirmek ve kaynatmak gerekir. Buhar banyosu kullanmak daha iyidir, o zaman dondurma kolay ve hassas olacaktır. Karışım ısındığında çıkarılmalıdır.
3
Tavayı ocaktan alın ve üç kat daha büyük olana kadar çırpın. Sonra oda sıcaklığına soğutun.
4
Dondurmayı alın ve yaptığınız her şeyi önceden ekleyin. Bu karışım dondurucuya çıkarılmalıdır. 3 saat içinde dondurma sertleşmelidir.
5
Çilekleri ince doğrayın. İlk stoğu dondurucudan çıkarın. Homojen bir kütle oluşana kadar her şeyi mikserde çırpın. Tekrar soğutun. Dondurma servis için hazır. Bir gözleme konisi veya başka bir mücevher kullanın.
