Bir diş için sandviçler. Hem resmi bir açık büfe resepsiyon hem de ev partisi için hızlı bir şekilde hazırlanabilen güzel ve lezzetli bir muamele. Bütün bunlar kanepelerle ilgilidir - ekmek veya başka bir un üssü, özel hazırlanmış tereyağı ve meyve, sebze, balık, havyar veya etin tepesi. Kanepeleri dekoratif bir şişle süsleyebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 6 adet için:
- 1 küçük avokado
- 1 tablo. bir kaşık ekşi krema
- 1 limon kabuğu rendesi
- 55 gr somon füme
- 6 kraker
- 50 gr frenk soğanı
- 5 gr öğütülmüş karabiber
Kullanım kılavuzu
1
Somon füme ve avokado içeren kanepeler, kanepelerin özü için idealdir. Bu tarifte yemek lezzetli. Birbirlerine hem tadı hem de rengi uygundur. Ayrıca, somonu aynı ince dilimler halinde kesmek uygundur.
2
Avokado ikiye böldü. Ondan bir kemik çıkar. Hamuru kazıyın, bir kasede çatalla yoğurun.
3
Ekşi krema, rendelenmiş limon kabuğu rendesi bir kaseye ekleyin, karabiber. Frenk soğanı ince doğrayın. 2 / 3'ü plakaya eklenir. Gerisi ayrılmak. Daha önce karışımda avokadodan bir taş yerleştirerek kaseyi folyo ile örtün: karışımın kararmasına izin vermeyecektir.
4
Her krakere bir çay kaşığı avokado karışımı koyun. Yukarıda bir somon şeridi var. Biber ve frenk soğanı kalıntıları ile süsleyin. Pişirdikten hemen sonra servis yapın.
Dikkat et
Kanepeler, bir bacak üzerinde düz yuvarlak veya dikdörtgen bir plaka üzerinde servis edilir.
Bir tabakta farklı dolgular ile kanepeler olmalıdır.
Bir kanepeli şiş kullanarak, ortak bir tabaktan tabağınıza aktarmanız uygundur. Aynı zamanda, çatallarla elleriyle kanepeler yerler.
Kanapada şiş yoksa, spatula, maşa, çatal veya bıçak ile plakalarına götürürler.
Yararlı tavsiyeler
Avokado ezilecek kadar yumuşak olmalıdır.
Doldurma karışımı servis edilmeden birkaç dakika önce hazırlanmalıdır: aksi takdirde koyulaşabilir ve iştah açıcı görüntüsünü kaybedebilir, krakerler tatlı, tuzlu veya aromatik olmamalıdır: bu, dolgunun hassas tadını bozabilir.