Onun hakkında durmadan konuşabilirsiniz! Gündüz ve gece, kış ve yaz, bahsedildiğinde, akılda zarif bir tatlı ortaya çıkar. Yetişkinler ve çocuklar özel bir zevkle yiyorlar, çünkü bir bardak soğuk mutluluk sevinç için gerçek bir neden.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
Pişirmeye başlayın sarısı (4 adet) beyaz şeker tozu ile ovuyor. Elde edilen karışıma yavaş yavaş% 10 krem ekleyin ve ürünleri iyice karıştırmak için bir karıştırıcı kullanın. Ortaya çıkan bileşime vanilin ekleyin ve ateşe verin. Sürekli karıştırın, kütleyi kaynatın, ancak kaynatmayın. Elde edilen ürünü bir elek ile içinde dondurulacak bir kaba (kaba) süzün. Çerezleri dondurucuya yerleştirin, ancak dondurmayın. Dondurma buzdolabındayken, % 35 kremayı çırpın ve dondurucu kremayı ekleyin.
Ortaya çıkan karışım tekrar karıştırılmalı ve soğutulmalıdır. 1.5 saat sonra dondurmayı tekrar karıştırın. Aynı zamanda, şekerlenmiş meyveler, çikolata ekleyebilir ve ona donabilir, katkı maddelerini sevmeyenler temiz bir dondurma yapmalıdır.
Yukarıdaki tarife ek olarak, evde dondurma yapmanın daha birçok yolu vardır.
1. Sütlü dondurma.
Önceden elenmiş toz şeker ile 4 yumurta sarısını dökün ve ardından vanilin ekleyin. Elde edilen karışımı sıcak sütle seyreltin ve ardından ateşe verin. İçindekiler koyulaşana ve yüzeyde köpük kalmayıncaya kadar sürekli karıştırın. Tavayı ocaktan alın, karışımı bir elekten geçirin ve soğumaya bırakın. Soğutulmuş kütleyi dondurma kutularına dökün ve dondurun.
2. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile kahve dondurma.
Bir dondurma kabına 400 g yoğunlaştırılmış süt ile küçük bir kutu kahve koyun, sıcak suyla (1, 5 bardak) seyreltin, iyice karıştırın ve kaynatın. Tavayı ocaktan alın ve karışımın soğumasını bekleyin. Sonra elde edilen ürünü dondurma kalıplarına dökün ve donması için yerleştirin.
İlgili makale
Pizza rulosu nasıl yapılır