Çok fazla içecek var; çoğu meyve, çilek, süt ilavesiyle veya bunlarla birlikte hazırlanır. En sevdiğimiz meşrubatlar, kvas, meyve içecekleri, kokteyller ve diğer içeceklerimiz evde kolayca hazırlanabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- su
- şeker
- meyveler veya meyveler
- kurutulmuş meyveler
- süt
- krem
- dondurma
- şurup
- karıştırıcı veya blender
- gözlük
- tava
- elek
- bir kaşık
- bir bardak
- ocak
Kullanım kılavuzu
1
Gelecekteki meyve içecekleri için 2 litre su ısıtın. Tahta bir havaneli ile 1 kg kızılcık ezin. Çileklere 50-70 g toz şeker ekleyin. 15-20 dakika bekletin, sonra bir elek ile silin. Meyve içeceğinin püre karışımını bir kenara koyun, kalan pastayı kaynar suyla doldurun, 10 dakika kaynatın, sonra süzün. Kızılcık püresini daha önce bir kenara koyun, birkaç saat demleyin. Geleneksel kızılcık içki mors hazır.
2
Komposto yapmak istediğiniz kuru meyveleri durulayın. Kurutulmuş elma, armut, kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm veya başka herhangi bir kişi kendi takdirinize bağlı olarak olabilir. Kaynar suda oryantal notaları olan bir içecek için, bir çubuk tarçın ve 5-6 kakule meyvesini daldırabilirsiniz. Sadece şeker, komposto için kurutulmuş meyveler eklemeyin ve bu nedenle bol miktarda bulunur. Doğru oranı gözlemlerseniz - 2 litre su başına 400 g kurutulmuş meyve - kesinlikle tatlılık eksikliği olmayacaktır.
3
Meyveleri taze meyve suyu için hazırlayın. En sulu narenciye: portakal, mandalina, greyfurt. Ayrıca, ananas çok fazla meyve suyu elde edilen meyvelere aittir. Narenciye suları vitaminler, özellikle C vitamini bakımından zengindir. Bu tür meyve suları sonbahar-ilkbahar döneminde tavsiye edilebilir. Narenciye suyu yapmak için meyveyi ikiye bölün ve her bir yarıya santrifüjlü bir meyve sıkacağı ile işlem yapın.
4
Süt ve dondurma alın - bir milkshake yapacağız. Her 500 ml için. Yağ içeriği en az% 3.5 olan sütte 250 gr dondurma dondurması gerekir. Ne yazık ki, emülgatörlerin eklenmesiyle daha fazla dondurma yapılır, bu da onu daha az yağ yapar. Bir yandan, aşırı yağ vücuda zararlıdır, öte yandan, ek emülgatörler, çoğu zaman en iyi şekilde sağlığı etkilemez. Sonuç kendini gösteriyor: dondurmanın yağ içeriğini bırakırlar! Genel olarak, dondurma “diyet” ise, milkshake'ye 50-70 g daha fazla yağ kremi (en az% 35 yağ) ekleyin, aksi takdirde kokteyl yenmez. Aşıklar için bu içeceği çeşitli şuruplarla çeşitlendirebilirsiniz. 1 çay kaşığı şurup bir bardak muzlu sütü çilek, kiraz veya ahududuya çevirmek için yeterli olacaktır.
Dikkat et
Meyve içeceğinin çok kalın olduğu ortaya çıkarsa, örneğin elma, armut, ayva, içerdiği pektin nedeniyle suyla seyreltmeyin. Az miktarda portakal suyu ile seyreltin.
Yararlı tavsiyeler
Ev yapımı içecekleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı hale getirmek için onları çok tatlı yapmamaya çalışın. Aşırı tatlılık gastronomik eğilimler için geçerli değildir.