Taze meyve turtaları popüler bir yaz tatlısıdır. Kışın, bu tür hamur işleri dondurulmuş çilek, kiraz, kızılcık veya ahududu ile yapılabilir. Yemek daha az lezzetli ve güzel olmayacak ve hazırlanması bir saatten fazla sürmeyecek.
Tarifini seç
Hızlı Çikolatalı Vişneli Tart
Bitter çikolata ve ekşi dondurulmuş vişne aromasını birleştiren orijinal bir tatlı. Tatlı, taze demlenmiş çay veya kahve eşliğinde ılık veya soğuk olarak servis edilebilir.
Bir kevgir içinde kirazları (150 g) çözün, patates nişastasıyla hafifçe serpin. Mikrodalgada 150 gr tereyağı ve 80 gr bitter çikolata ile eritin. Kabarık köpük 3 yumurta ve 2 yemek kaşığı içinde çırpın. l. şeker. Yumurtaları tereyağı-çikolata karışımı ile birleştirin, karıştırın. 1 çorba kaşığı ekleyin. l. vişne likörü veya brendi. Yavaş yavaş 1 çorba kaşığı dökün. elenmiş un 1 çay kaşığı ile karıştırılır. kabartma tozu.
Çözülmüş vişneyi hamurun içine koyun, hafifçe karıştırın. Silikon kalıbı gresleyin, hamuru içine aktarın, yüzeyi bir bıçakla pürüzsüz hale getirin. Pastayı 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişirin. Tatlıyı biraz soğumaya bırakın ve yemeği açın. Servis yapmadan önce, hamur işleri pudra şekeri serpebilir, bir top dondurma veya ev yapımı krema ile tamamlayabilirsiniz.
Elma ve Kızılcık Turtası
Tarif, kızılcık yerine kızılcık kullanılarak ve tarçın atılarak değiştirilebilir. Eritilmiş dondurma veya çırpılmış krema ile pastayı daha sıcak olarak servis edin.
Ayrı bir kapta, 200 ml yoğunlaştırılmış süt ve 3 yumurtayı bir karıştırıcı ile çırpın. Bazı kısımlarda 100 g kalın ekşi krema ekleyin. Karıştırırken 1 su bardağı elenmiş un dökün. Hamur topaklar olmadan çok kalın, homojen olmamalıdır.
Refrakter formunu tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Tatlı elmaları soyun, ince dilimler halinde kesin, kalıbın altına koyun ve tarçın serpin. Hamura 150 g donmuş kızılcık ekleyin, karıştırın. Kütleyi elmalar üzerine eşit bir şekilde yayın, bir bıçakla pürüzsüz. Kalıbı 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun, altın kahverengi olana kadar pişirin. Pastanın hazır olup olmadığını tahta bir benekle kontrol edebilirsiniz. Hamur yapışmazsa, pişmiş malları fırından çıkarmanın zamanı geldi. Pastayı doğrudan kalıpta kesmek uygundur.