Çörek, birçok kişinin favori bir zevkidir. Ve oldukça basit yapılırlar, bu yüzden malzemeleri satın alın ve bir çörek partisi atın.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 800 g un
- - 1 yumurta
- - 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
- - 3 yemek kaşığı. l. toz şeker
- - 500 ml ılık süt
- - 1 paket kuru maya
- Sır için:
- - en sevdiğiniz çikolata 150-200 g
- - ağırlıkça% 5-25 çikolata tereyağı (alınan çikolatanın yoğunluğuna bağlıdır)
- Kızartma için:
- - bitkisel yağ
Kullanım kılavuzu
1
Yarım bardak süt alıp mayayı oraya döküyoruz. Mayanın köpürmesini bekliyoruz. Süt çok sıcak olmamalıdır, aksi takdirde hiçbir şey işe yaramaz. Çanak içine un, tuz, şeker dökün, tereyağı, yumurta ve maya ekleyin. Sütü yavaşça dökün, malzemeleri yavaşça karıştırın. Ortaya çıkan hamuru yoğurun, kumaşı kapatın ve yaklaşık 30 dakika geçene kadar ılık bir yerde bırakın. En sevdiğiniz maya hamur tarifine göre hamur yapabilir veya sadece mağazada hazır bir hamur satın alabilirsiniz.
2
Hamur hazır. Tavaya bitkisel yağı dökün, böylece yağ çörekinizi tamamen kaplar. Yağın ısınmasını bekliyoruz ve bu arada çörekleri şekillendirmeye başlıyoruz. Eşit parçaları hamurdan koparır, sosis haline getiririz. Sosisin uçlarını bir ringlete bağlarız, ortaya çıkan simit kaynar yağa gönderilir. Donutu kızarana kadar kızartın ve fazla yağ toplamak için bir kağıt havlu üzerine yayın. Bu yüzden tüm çörekler ile yapın.
3
Sırlamak için çikolatayı mikrodalgada veya su banyosunda eritin, ardından tereyağını ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Çörekleri elde edilen sır içine batırın. Dekorasyon için hindistancevizi ve şekerleme sprinkles kullanın. Ayrıca sır çiçekleri ile oynayabilir, örneğin, karanlıkta beyaz çikolata ile bir çizim çizebilir veya beyaz çikolataları gıda renkleriyle boyayabilirsiniz.
Dikkat et
Dolgu ile çörek oluşturmak için aynı hamuru alırız, ancak iki santimetre kalınlığında katmanlarla yuvarlarız. Elde edilen katmanlardan, istenen çaptaki daireleri kesin. İlk daireyi alıp üzerine dolduruyoruz, ikinci daireyle kapatıyoruz ve kenarları yapıştırıyoruz. Çöreklere biraz uzanıyoruz ve sonra tereyağına gönderiyoruz.