Görünen karmaşıklığa rağmen, elmalardan güller ve puf böreği hazırlamak kolaydır ve parmaklarınızı yalamak için çok lezzetli olurlar. Deneyin, pişman olmayacaksınız!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Milföy hamuru - 0, 5 kg;
- Yoğun hamurlu elma - 3-4 adet.;
- Berry reçeli veya bal - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Ilık su - 1.5 - 2 yemek kaşığı;
- Limon - 0.5 adet;
- Un bir avuçtur;
- Tarçın - tadı;
- Pudra şekeri.
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru ambalajından çıkarın, un serpilmiş bir masaya koyun. Çözdürmek için 15-20 dakika bekletin.
2
Elmaları keskin bir bıçakla soyun, ikiye bölün ve ortasını temizleyin. 1.5-2 mm kalınlığa kadar çok ince yarım halkalar halinde kesin.
3
Tüm suyu bir bardağa dökün ve yarım limondan sıkılmış meyve suyu ekleyin. Karıştırmak için. Elmaları ortaya çıkan şurubu daldırın. Bu, hoş bir asit kazanmalarına yardımcı olacak ve gelecekte kararmayacak.
4
Yumuşatmak için 4 dakika boyunca elmalı plakayı mikrodalgaya koyun. Meyveler ellerde kolayca bükülmeye başlar başlamaz kırılmadan çıkarılmalıdır.
5
Ardından, sıvıyı bir kevgir boyunca boşaltın ve elmaları soğumaya bırakın. Sonra biraz pamuklu havlu veya kağıt peçete ile lekeleyin.
6
Bir bardağa reçel koyun, 1 yemek kaşığı ekleyin. kaşık su, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7
Hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve 12 şeride kesin. Her şeridin ortasını az miktarda reçel ile yağlayın. Üzerine birkaç dilim elma koyun ve tarçın serpin.
8
Bir pastayı ikiye katlayın, sonra bir ruloya yuvarlayın. Ucu su ile iyice nemlendirin ve pişirme sırasında rozetin açılmaması için sabitleyin. Kalan keklerle de aynısını yapın.
9
Gülleri dikkatlice silikon kalıplara kaydırın ve fırına koyun, önceden 180 dereceye ısıtın. 30 dakika sonra folyo ile örtün ve fırının orta rafından alta doğru hareket edin. 15 dakika daha pişirin.
10
Çıkarın, pudra şekeri serpin, soğumaya bırakın ve biraz yiyin. Afiyet olsun!
Dikkat et
Elmaları mikrodalgada ısıtma işlemi izlenmelidir. Ellerinde çok yumuşak ve parçalanmasına izin verilmemelidir.
Yararlı tavsiyeler
Mikrodalgada ısıtmak yerine, elmalar biraz kaynatılabilir.