Kek, herhangi bir kutlamanın ayrılmaz bir özelliğidir. Yumurta şeklinde yapılan güzel bir pasta, Paskalya masasını dönüştürecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 2, 5 bardak un;
- - 2 bardak şeker;
- - 1.5 çay kaşığı soda;
- - 10 g kabartma tozu;
- - 60 g kakao;
- - 2 g vanilin;
- - 2 yumurta;
- - bir bardak süt;
- - 0, 5 bir bardak bitkisel yağ;
- - bir bardak kaynar su
- Krem için:
- - 400 g yoğunlaştırılmış süt;
- - 200 g tereyağı;
- - 70 g doğranmış ve kavrulmuş ceviz;
- - 2 g vanilin
- Kapsam:
- - 3 sincap;
- - 235 g şeker;
- - 85 ml su;
- - 1/3 çay kaşığı sitrik asit;
- - boyalar
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru hazırlayın. Unu kakao ile birleştirin, kabartma tozu ve vanilya ile soda ekleyin. Sonra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
2
Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın, yağ ekleyin. Yumurta karışımını un kütlesine yerleştirin. Sütü dökün, karıştırın, sonra kaynar su dökün, karıştırın.
3
180 ° C'de fırında 1 saat pişirin. Bisküvi 6 saat soğutulur, kesilmesi daha kolay olduğundan daha uzun süre dokunulmaz. Bu nedenle, arifesinde bir bisküvi daha iyi pişirin.
4
Kremayı hazırlayın. Yoğunlaştırılmış sütü bir kaşık halinde porsiyon haline getirerek tereyağını çırpın, vaniline dökün.
5
Pastayı topla. Bir fincan tabağı kullanarak bisküvi dışında bir kek standı kesin. Kalan bisküviyi kırıntılara öğütün.
6
Kırıntıları krema ile karıştırın. Kırıntıların bir parçası, standı kaplayın. Kalan kütleye, fındık ekleyin ve 3 saat boyunca soğuğa koyun.
7
Kütleden bir yumurta oluşturun. Soğukta 3 saat bekletin. Standı tabağa koyun.
8
Kalın kağıt kullanarak yumurtayı ayarlayın, kenarları hizalayarak kremayı uygulayın. Pastayı örtmek için beyazları zirvelere çırpın.
9
Tavaya şeker dökün, su dökün. Orta ateşte kaynatın, 4 dakika pişirin.
10
Asidi girin, karıştırın, 4 dakika daha pişirin. Şurubu maksimum hızda 10 dakika çırpın, proteine dökün.
11
Farklı karışımlara farklı boyalar ekleyin. Pastayı kapalı yıldız ucu ile süsleyin.