Bununla birlikte, mağaza kekleri ne kadar güzel olursa olsun, özellikle sevgi ile pişirilen ve sağlıklı meyveler ve meyvelerle süslenmiş ev yapımı keklerden daha lezzetli bir şey yoktur. Birçoğuna, ev yapımı bir pastayı süslemenin çok zor bir görev olduğu görülüyor, ancak değil. Bir arzu ve minimal mutfak becerileri varsa, sadece çok lezzetli bir pasta değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel bir yemek pişirebilirsiniz.
Tarifini seç
Kekleri meyvelerle süslemenin birçok yolu vardır, en basit seçeneklerden biri meyvelerin her türlü figürle orijinal dilimlenmesi ve belirli bir desenin tatlısının yüzeyine döşenmesidir. Meyve dilimleri herhangi bir sırayla, örneğin sadece bir daire içinde, bir yıldız, çiçek, kelebek veya hatta rastgele şeklinde serilebilir.
Meyveli jöle ve meyvelerle süslenmiş kekler oldukça ilginç görünüyor. Yani, tatlıyı şeftali ile süslemeye karar verirseniz, portakallı, sonra portakal jölesi vb.Gibi mağazada şeftali jölesi satın alın. Ürünü, ambalajın üzerinde yazılıdan biraz daha az sıvı kullanarak suyla seyreltin. Meyveleri daireler halinde kesin (kabuğu olan meyve kullanılıyorsa, kesilmelidir), çapı kekin çapına eşit olan bir kaba koyun, sonra tüm jöleleri doldurun ve soğutun. Jöle sertleştikten sonra kaseden çıkarılmalıdır. Bunu yapmak için, kabın altını birkaç saniye kaynar suya indirmeniz, sonra kaseyi düz bir plaka üzerine çevirmeniz yeterlidir. Benzer reçellerle süslenmiş kekler sadece çok güzel değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli.
Pastayı meyvelerle süslemenin bir başka basit yolu, sonuçta tatlıya şık bir görünüm kazandırabilecek portakal veya mandalina güllerini yapmaktır.
Yani, gül yapmak için ihtiyacınız olan:
- bir küçük portakal;
- güçlü jöle (tercihen turuncu);
- bir yumurta tepsisi.
Portakalı iyice durulayın ve çok, çok ince dilimler halinde kesin. Her daireyi önceden pişirilmiş jöleye daldırın, bir ruloya yuvarlayın ve bir yumurta hücresine yerleştirin. Her çemberin bir hücreye yerleştirilmesi gerektiğini hatırlamakta fayda var, onları bir gül ortaya çıkarmak için istiflemeye çalışın. Bitmiş çiçeğin en az 30 dakika buzdolabında durmasına izin verilmeli, bundan sonra pastayı süsleyebilirler. Böylece, istediğiniz sayıda gül pişirebilir ve tatlı ile süsleyebilirsiniz.
