Karabuğday çok yararlıdır: çok sayıda vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle, sadece diyete dahil edilmesi gerekir. Yavaş bir ocakta karabuğday lapası çok lezzetli ve ufalanır, tüm aile bu yemeği beğenecektir. Karabuğday iki şekilde yapılabilir: su ve sütte.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Sudaki karabuğday lapası için:
- - 200 g karabuğday
- - 400 ml su,
- - tuz, defne yaprağı, tereyağı - tatmak.
- Sütte karabuğday tahıl için:
- - 200 g karabuğday
- - 2 yemek kaşığı. süt,
- - 2 yemek kaşığı su,
- - tereyağı, tuz - tatmak.
- Etli karabuğday için:
- - 1 su bardağı karabuğday,
- - 500 g taze domuz eti veya sığır eti,
- - 1 havuç,
- - 1 adet. soğan,
- - tuz, karabiber, diğer baharatlar - tatmak.
Kullanım kılavuzu
1
Karabuğday lapası su
Karabuğdayı iyice durulayın, multicooker'ın kasesine dökün, tuz, defne yaprağı ekleyin, su dökün. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, "Karabuğday" modunu 20-25 dakika ayarlayın. Tatmak için bitmiş yemeğe tereyağı ekleyin, eridiğinde, püresi tahta bir kaşıkla karıştırın ve plakalar üzerinde düzenleyin.
2
Pişirmeden önce karabuğday önce kızartılabilir. Bunu yapmak için, "Pişirme" programını ayarlayarak, tencereyi multicooker kasesine eritin, yıkanmış karabuğdayı koyun ve 5-10 dakika pişirin. Kabuğu çıkarılmış tane su ile dökün ve Karabuğday modunu ayarlayın. Haşlanmış karabuğdayı tereyağı, mantar, kızarmış soğan, otlar ile garnitür olarak servis edin.
3
Süt karabuğday lapası
Sütte karabuğday hazırlamak için yıkanmış kabuğu çıkarılmış tane multicooker kasesine koyun, tadı tuz ve küçük bir parça tereyağı ekleyin. Su ve sütü karıştırın, karabuğday dökün. Multicooker'ın kapağını kapatın, "Süt lapası" modunu 20-25 dakika ayarlayın.
4
Yavaş pişiriciyi açın ve bitmiş püresi bir çatalla karıştırın. Kapağı tekrar kapatın ve Ön Isıtma modunu beş dakika boyunca açın. Daha sonra püreyi tabaklara koyun, istenirse şeker ve biraz daha tereyağı ekleyebilirsiniz.
5
Etli karabuğday
Yavaş tencerede sağlıklı ve doyurucu bir yemek hazırlayın - etli karabuğday. Eti yıkayın, filmleri çıkarın, damarları kesin. Eti küçük küpler halinde kesin ve yavaş bir tencereye koyun, "Pişirme" modunu 20 dakika ayarlayın. Et pişirirken soğanları soyun ve ince doğrayın.
6
Havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ete soğan ve havuç ekleyin, her şeyi karıştırın ve yavaş bir ocakta beş ila yedi dakika pişirin. Karabuğdayı durulayın, et ve sebzelere ekleyin, su, baharat ve tuz ekleyin. Yavaş pişiriciyi "Pilav" moduna getirin (20 dakika).
Dikkat et
Çoklu pişiricide "Karabuğday" modu yoksa "Süt lapası" programını seçin.