Yulaf, insanlar için çok değerli bir diyet ürünüdür. Tahılları büyük miktarlarda proteinler, enzimler, nişasta, A, B, E vitaminleri, mineral tuzları, uçucu yağ ve bir dizi eser element içerir. Uzmanlar, yulağı ete iyi bir alternatif olabilecek ürünlere bağlar.
Tarifini seç
Yulaf lapası için nasıl pişirilir?
En değerli olanı, işlenmesinin ürünlerinden değil, bu tahılın tahıllarından tam olarak pişirilmiş yulaf ezmesidir. Yulafını düzgün bir şekilde pişirmek için, iyi yıkanmış tahılları, hesaplamaya göre kaynar süt içine dökün - bir bardak sütün dörtte üçü için yarım bardak yulaf. Karışımlı tava kaynatılır ve birkaç saat önceden ısıtılmış bir fırına konur. Ortaya çıkan püresi, lezzetli, çocukları beslemek için harika, zayıflamış ve yaşlı insanları her türlü besin maddesi ile doyurur.
Bu yemeğin tıbbi özelliklerini arttırmak için, yulaf ezmesine bal, ezilmiş ceviz, püresi bir elma ve hatta limon suyu eklenir.