Bugün konserve yiyeceklerin seçimine özellikle dikkat etmek gerekir, çünkü bunların zehirlenmesi insan sağlığı ve yaşamı için son derece tehlikelidir. Ve konserve balık da bir istisna değildir.
Tarifini seç
Konserve balık seçerken, kavanozu dikkatlice inceleyin, temiz, pas ve kir olmadan, buruşuk olmamalı, çeşitli kökenlerden damlama izleri olmamalıdır. Bankanın, konserve gıda, kompozisyon, üretici ve adresini, besin değerini belirtmesi gereken bir etiket (tutkaldaki veya doğrudan bankadaki kağıdın çok renkli bir taklidi olması gerekir), banka belirtiyorsa depolama süresi de belirtilebilir üretim zamanı. Yukarıdakilerin tümünün okunması kolay olmalı, yazı tipi çok kötü okunuyorsa veya etikete su girdiğinde metin bulanıklaşıyorsa, bu bir sahte işaret olabilir.
Şişirilmiş kavanozu açmayın, içeriği ciddi zehirlenmelere yol açacaktır. Ayrıca, görünüm ve lezzet beklentilerinizi karşılamayan konserve balıkları kullanmayın, yani acı olduğu balık veya yağ varsa, tadı her zamanki gibi değildir, kıvam normalden çok farklıdır, büyük olasılıkla teknolojide üretim ihlalleri yapıldı.
Mağazada konserve balık seçerken, kavanozu sallayın - içerik, dolguda çok fazla sallanmamalıdır. Eğer öyleyse, üretici balıktan tasarruf etti.