Yaz saati - kış için malzeme stoklama zamanı. Kirazları gelecek için saklayın ve soğuk kış günlerinde haşlanmış meyve, köfte, turta ve diğer birçok kiraz hediyesinin tadını çıkarabilirsiniz.
Tarifini seç
Kirazları ileride kullanmak üzere çeşitli şekillerde saklayabilirsiniz: komposto yapın, kokulu reçel pişirin, beş dakikalık reçel, jöle, reçel, marmelat yapın. Kışın taze meyvelerin tadını çıkarmak istiyorsanız, dondurucuda dondurun. Buz çözüldükten sonra, meyve, meyve içecekleri, köfte yapmak, turtalar için bir dolgu olarak ve bir parça yaz olacak diğer eşit derecede lezzetli yemekler oluşturmak için kullanılabilir. Kiraz da kendi suyunda lezzetlidir. Ancak çoğu kiraz boşlukları için önce tohumları meyvelerden ayırmalısınız.
İlk bakışta, bu oldukça zor görev birkaç şekilde tamamlanabilir. Birincisi, bütünlüğünü korurken, tohumları tek bir tıklamayla meyveden çalan özel bir cihaz kullanmaktır. Bundan hemen önce, meyveleri sıralamayı, kesimlerden arındırmayı ve akan suyla durulamayı unutmayın.
Ayrıca, kiraz çukurlarını çıkarmak için özel makineler de satışta. Sıkacakları gibi çalışırlar, masanın yüzeyine sıkıca tutturulur ve tüm süreç boyunca temiz, lekelenmemiş vişne suyu, eller ve kıyafetlerle kalmanıza izin verir.
Bununla birlikte, bilimsel ve teknolojik ilerlemeye rağmen, çoğu ev kadınında kiraz taşlarının çıkarılmasında en yaygın yöntem, sıradan bir saç tokası kullanan yöntemdir. Bunu yapmak için, önceden hazırlanmış ve yıkanmış meyveleri sol elinize alın ve sağa - saç tokasını tutun. Saç tokasının her iki ucunu bağlayın ve sapın yan tarafındaki meyveye yapıştırın. Sonra kemiği kaldırın ve dikkatlice çıkarın.
Saplamanın diğer tarafını da deneyebilirsiniz. Bir saç tokası ile bir bob seçin ve meyveden çıkarın.
Saplama eksikliği için, sıradan bir emniyet pimi kullanabilir veya bir saplama veya tel pimi gibi bükülmüş olabilir.